第七十一篇：上帝之手

养护知识 呜莎花园养肉指南（第七十一篇）：上帝之手

　　2015-03-13 23:06:48

　　作者：呜莎花园

　　第七十一篇：上帝之手

　　今天有一位花友向我秀她刚买的银月。确实是很白很漂亮，而且是非常大的一株，估计要花上不少钱了。但是这株银月也就是个白富美而已。花友又没有说其他的事情，我实在看不出有啥特别，就礼貌性的赞了一下。

　　下午的时候，那位花友看到我的赞，继续告诉我，她有不止一株银月，但看到这个还是买了，原因是老板告诉她这株银月是新品种，颜色更白，绒毛更细腻。

　　我赞同了她的观点，在天津我们管这种叫做大银月，在名字前面加个大字是为了区别原来那种缺光后有点儿发绿的品种。

　　然后她就问我，说大银月是银月跟谁杂交的呀？我说不是杂交的，是银月经过优选培育出来的品种。结果她就好失望的叹气说：唉，原来不是新品种啊，还是被骗了。

　　我怎么安慰那位花友的咱就不在这里提了。杂交的算是品种，而优选出来的就不算品种，受这个论调影响的花友不在少数。今天我们就来论一论优选的事情。

　　在圣经里记载着这样的故事：上帝创造了亚当夏娃之后，怕她们孤独，于是创造了万物。为了让亚当和夏娃认识它们，上帝又把所有的动物展示给伊甸园里的亚当和夏娃看，并且让他们给这些动物起名字。

　　你看，给世界上的万物分类命名对于我们认知世界来说是多么重要的事情啊。如果上千种肉肉们都没有名字，我们认知她们该是一件多么痛苦的事情啊！

　　不过不关我们管她们叫什么名字，在真实的世界里，肉肉们并不是依靠名字来决定自己的形态的。决定她们的形态样貌的，是她们的基因。

　　如果我们用常理推断，两种漂亮的肉肉杂交得到的品种，必定是继承了两种不同肉肉的基因。既然基因都是融合了两种不同的肉肉了，当然也就是一个新品种咯。而选育呢？不就是同一种肉肉选来选去选出比较漂亮的吗？那不还是同一个品种嘛！一定是既不稀奇，也不珍贵咯。

　　我先不评论这样的观点是对还试错，我先给大家讲个关于狗狗的故事。

　　在圣经里，毫无疑问，狗本身就是一种独立的物种，它们跟谁都没有关系，是上帝创造的嘛。

　　但是在进化论已经成为常识的今天，大部分人都可以毫不费力的猜到，狗是狼的驯化品种（信仰狼图腾的蒙古人恐怕不愿意承认这个）。后来经过基因科学证实，狗确实是驯化后的狼。而且，所有品种的狗都是驯化后的狼，不是狐狸、豺狗、鬣狗或者什么别的东西。

　　现在全世界的狼有很多种，但我们一眼就能分辨出它们是狼，因为她们太像了。但是不同品种之间的狗，它们就像是完全不同的物种一样，差别极大。网上曾经留传过一张狗狗的合影，照片上是一只高达一米五的大丹和身高只有十厘米的吉娃娃的合影。真的很难相信它们它们的共同祖先都是狼。

　　不过狗狗的世界与肉肉的世界不大相同。经过上千年的驯化。狗狗的品种已经慢慢趋于稳定。人们并不期待着新的狗狗品种出现。相反，狗狗的主人会极力反对自家的纯种名犬与邻家的另一种狗狗通婚。他们尽可能的保证自己的狗狗血统纯正，并且蔑视的称那些没有纯正血统的狗狗为“串儿”。没有哪个狗狗的主人会抱着一只杂交狗狗兴奋的告诉别人自己拥有了一只稀有的新品种。无论这只杂交狗有多么可爱的外表，都不值得高兴。

　　大家如果见过刚刚出生的小狗，就会发现，无论什么品种的狗，也包括狼崽在内，长得都有几分相似。本来嘛，既然所有的狗狗都是由狼驯化的，所有的基因，也都是原来狼的基因，那这些小狗小狼长得一样也就不奇怪了。

　　是什么让狗狗产生了这么多的差异巨大品种呢？这就是选育的力量。

　　如果人们需要耳朵长长的狗狗，就把小狗中耳朵有点儿长的选出来，让他们长耳朵的基因突出出来。然后让它们近亲结婚，不断的发挥长耳朵基因的优势。如果在自然选择的环境里，长耳朵的狼不利于奔跑，很快就被自然淘汰了。但驯化环境里，长耳朵的狗狗会不愁吃喝的长大，然后繁育出耳朵更长的后代。

　　并不是只有杂交才能改变物种的基因。基因无时无刻不在发生着变异，虽然每一次变异可能都是肉眼无法察觉的细微变化。

　　在肉肉的世界里，选育最经典的案例莫过于 晨光，晨星和晚霞了，这三种漂亮而且略带卷边的肉肉都是广寒宫和沙微娜的后代，而且都是同一个育种专家的作品。

　　经过多年的选育，晨光、晨星和晚霞这三种肉肉最初有着几乎相同的基因，但现在她们已经拥有了很高的独立辨识度。她们之间的视觉差别远远比桃美人和桃之卵这两个完全不同属的远亲来的大。这就是选育的力量。

　　这样著名的例子还有很多。比如玉蝶与特玉莲，筒叶花月与玉树，她们都是非常近的近亲，基因上仅有极小的差异，仅仅是一次突变造就了她们。你能说特玉莲和筒叶花月不是独立的品种吗？

　　肉肉的繁育并非一个公式那么简单。你家的花月夜和静夜的子女虽然可以叫做月光女神，但是很可能与市面上的月光女神有不小的差异。每次杂交都可能得到有着细微差别的后代，然后再经过选育，那些被园丁看中的特点就会被发扬光大。欧洲的肉肉奔放、韩国的肉肉萌呆、日本的肉肉精致，我们常说的欧版、韩版、日版就是这样道理。园丁的审美决定了她们的进化之路。

　　杂交不是无止境的尝试。只有特点鲜明的肉肉才有机会成为经典的肉肉。并非排列组合那么简单的事情。比如你可以尝试把桃美人和桃之卵杂交，虽然跨属的基因必定造就一个新的品种出来，但这个品种也必定与她的亲本过于相似而变得毫无价值。所以，杂交过后的经年累月的选育工作，才是育种师们的价值所在。

　　在韩国的网站上，韩国花农把姬莲、蓝姬莲以及多种姬莲杂交品种都叫做同一个名字，而且也按照同样的价格出售。他们认为，虽然这些肉肉明摆着是不同的品种，但顾客基本上认不出来，所以理所当然的同价格出售。

　　我赞同韩国花农的这个做法。看上去的不同比名字和基因的不同重要。毕竟，看上去不同时，我可以说，我喜欢。而只有名字或者基因不同时，我不得不说，我是出于虚荣心来购买这个品种的。

　　养肉，还是坦然一点好。

　　

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