第七十六篇：地下组织揭秘(下)

养护知识 呜莎花园养肉指南（第七十六篇）：地下组织揭秘（下）　　2015-03-21 23:16:08

　　作者：呜莎花园　　第七十六篇：地下组织揭秘(下)

　　咱们书接昨天的话题。　　根毛的作用不仅仅是用来抓住土壤，更重要的，根毛极大的增加了根系的表面积。每平方毫米的根部表皮上，就可能分布着数百根根毛。每根根毛都在与外界进行着物质交换。

　　那么肉肉是如何把水份从土壤里吸收到根系内部的呢？就是通过渗透作用来实现的。根毛虽然纤细，但却是中空的管状结构，管子的内部，就是肉肉的细胞液。　　一般情况下，肉肉的细胞液的溶液浓度肯定会高于土壤中的水份。这时，土壤中的水份就会通过根毛的细胞膜渗入到根毛内部。根毛吸收到水份后，会通过植物电讯号将信息传递给叶片，叶片上的气孔细胞就会打开，让肉肉产生蒸腾作用。蒸腾作用产生的拉力可以把根毛里的水分提升到叶片上来，这就是肉肉喝水的原理。

　　水培的肉肉总是无法长得很胖，不是水里的养分不够，而是肉肉的根系通过电讯号告诉了叶子：我这里的水份太充足了，你们没必要储存什么水份，我这里的水份要多少有多少啊。　　不过，也有些时候，根毛中的细胞液浓度会低于土壤中的溶液浓度。这就是施肥的时候。肉肉是储水的植物，既然储水，就势必会导致细胞液被水份稀释，细胞液的浓度也会比较低。而在肉肉的原生地，本身土壤就比较贫瘠，土壤中的溶质含量比较低，自然也就不会帮助肉肉进化出防御高浓度溶液的本领来。当肥水的浓度大于细胞液浓度时，肉肉细胞里的水分就会开始向外渗透，造成肉肉持续性的失水。这种现象俗称“烧苗”。

　　我建议尽量少给肉肉施肥。大部分肥料——即使是可以随意稀释的液态肥——在稀释到说明书的最低浓度时，仍然可能导致肉肉出现烧苗现象。肉肉在原生地苦惯了，绝大部分情况下，除了2年以上的连续种植可能导致土壤中的微量元素数量太低以外，大部分情况下，随便哪一种颗粒土自带的肥效都足够肉肉用的了。　　如果你用肥水浇肉后，发现肉肉的叶片不变硬反而变软，而且失水的速度很快，多半就是发生烧苗现象了。烧苗发生时，如果有翻的条件，就可以把发生烧苗的肉肉从盆里挖起来，用清水冲一下，晾干根系后就可以正常上盆了。

　　由于肉肉常年在烈日下生存，所以养成了用根呼吸的习惯。在白天，为了防止水份蒸发，肉肉的叶片气孔程紧闭状态，无法履行呼吸职能。这时候，就需要肉肉的根部进行呼吸。　　为了支撑和固定植株，肉肉的比较老的根系会出现木质化的情况。木质化的根系的呼吸能力会大幅度下降。只有新根接近根尖的一段才有比较强的呼吸能力。所以我们需要给老桩植物使用更加透气的土壤，这样才能帮助她们更好的呼吸。

　　根毛部位的细胞，不仅能够吸入氧气，排出废气，而且还能够从土壤中的水份里吸收水中的氧气和二氧化碳。在水培肉肉的时候，我们可以在水中加入赠氧剂来避免浸入水中的肉肉根系发生腐烂。雨水中含氧量比较丰富，所以被雨水浇透的肉肉比起自来水浇透的肉肉更加安全，不易发生黑腐。　　肉肉的根部除了呼吸、喝水和固定作用以外，还有很多其他的功能。

　　比如说肉肉的根部可以合成很多种物质。当肉肉被病害侵袭时，肉肉的根部会合成一些用于自救的物质，比如生物碱和植保素，这些物质会被运送到受伤的叶片，帮助抵抗病害。　　合成这些有杀虫驱虫作用的物质时，老根比新根更加在行。所以大多数情况下，我们会感觉老桩比较皮实好养，对抗病害的能力也比较强。

　　最后说说根尖儿的功能。根尖儿具有向地性和向水性这两大绝技。　　向地性，就是懂得向着重力的方向往下长。根尖细胞的液泡里长着一些淀粉颗粒，这些淀粉颗粒会受重力影响沉到根尖细胞向着地心的一面。肉肉的根尖就是根据这些淀粉颗粒的位置来决定想何处生长的。

　　向水性这一条让根尖向着湿度较大的方向去生长。这使得我们有机会通过浇水的方式来培养肉肉根部的生长方式。比如沿着盆边浇水，就可以让肉肉的根系朝着花盆的四周生长。而每次都只是浇湿土表，则会培养出张飞胡子一样上翘的根系。　　把花盆浇透的根本目的并不是要把让肉肉的根系泡在水里，而是要创造出下湿上干的土壤环境，吸引肉肉的根系向下生长而已。

　　埋在土里的肉肉根系给平常装呆卖萌的肉肉们平添了几分神秘感。只有你能把肉肉根系的情况猜个八九不离十的时候，你才真的是肉肉的主人。