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猪栏酒吧

拍摄油菜花是每个摄影人心中的梦想,我也曾单相思了N年,终于在三月的一个周未成行。当我们乘坐的飞机略过安徽黟县大片大片油菜花田的那一刻起,满眼的金黄色就一直在春风桃雨中铺陈,在粉墙黛瓦中延伸。那情景不禁让我想起了曾看到过的一首描写油菜花的诗:凌寒冒雪几经霜,一沐春风万顷黄。映带斜阳金满眼,英残骨碎籽犹香。安徽黟县,我来了,油菜花田,我来了。

从机场到黟县璧山村的路上,片片花田从车窗外飞快略过,引来阵阵惊叹声。同车的一个四岁小囝把脸紧紧地贴在车窗玻璃上,呦呦地问着妈妈十万个为什么,剪着短发的年轻母亲把手扶住男孩儿的肩头,柔声细语的回答着,那是油菜花,那是农民伯伯盖的白房子,那是水牛在耕田.........。远离了城市的喧嚣,看车在花海中飞驰,听着囝囝稚气的语音,当真以为身在世外桃源呐

坐在花田中写生的女孩儿,沉静如水,气质如籣,想必是与花儿同生同长的缘故,超凡脱俗如花仙子一般。

车子进入璧山村后,在乡间小路上三拐两拐便停在一片花草中间,一车人还未下车便被眼前的美景惊呆了,纷纷跳下车冲入花海。

我们今晚入住的猪栏酒吧就在这片花海的尽头。酒吧在当地非常有名,我们也是听朋友的推荐从途家网上搜到的。初看此名不明就里,等上网查了资料,方知这个酒吧是一对上海的诗人夫妇开的,叫猪栏没有猪,叫酒吧没有酒,只是一个极具仿古特色的乡间民宿。

诗人夫妇在四年前买下了位于璧山村的老油厂,经过重新规划,在保留原有古建框架的基础上进行了修旧如旧的装修,最大程度地保留了当地徽式建筑的原始风貌。

我们入住的时候已近傍晚,待推开门帘进得屋内,一下子被一种浓浓的怀旧气氛紧紧包围,但见老屋内随处摆放的经年更月的大小物件每一件都能让你串起旧时的回忆。呼吸着屋外油菜花的花香,置身于旧檐古瓦的老屋中,你的思绪会瞬间凝固,仿佛时光真的倒流。

酒吧的大厅和前台,每一个小物件,每一束鲜花,都体现着店主人精致独到的用心。我总在想,诗人店家若能在不经意间出贴几行或朦胧或写意的小诗与住客分享岂不更好。

酒吧的会客室最引人注目的要数厅堂上方悬挂的三幅文革时期留下的三幅木匾,虽色迹斑斑但依旧亢然,左右两侧各摆放了一个店主人专门从西藏运回来的藏式烤炉,天冷的时候客人可以自己从旁边的柴堆里捡一两根木柴丢进烤炉中,炉中的火苗会瞬间燃高,暖暖的热流也会悄然涌动在老屋的各个角落。店主人还细心地在客厅的台子上用老式的糖果罐装了江米条、芝麻酥、金丝枣等各色甜点,住客可以边聊天边品尝,据说这些小吃都是当地农家手工做的,很有旧时的味道。特别是江米条,香甜脆糯、强烈推荐大家要尝一尝的,别的地方还真吃不到哦~

店主人把原来的榨油车间改造成了宽敞的读书室,在这里你总可以寻到一本属于你自己的书,然后在白炽灯和草木枝桠交织的色影中找回原先朴实无华的你。

晚饭后,十来个新朋老友围坐在客厅的炉火边,借着米酒后劲儿的微醺,从播放机中挑了首《国际歌》一遍遍地吼唱起来;几个年轻人在书房的楼梯上窜上窜下,拿着手机拍这拍那,偶尔传来阵阵欢笑声,像是寻着了宝贝一般;那几个年纪相仿的宝贝们抱着花布大公鸡不松手,缠着妈妈问这问那。这情景让我好生感慨,这家民宿真是神奇,它可以让不同年龄段的人在这里都能找到自己的乐趣。有道是:50、60怀念过去,70、80探寻真迹,90、00坐在吱吱呀呀的竹椅上听妈妈讲那过去的故事。很温馨的感觉。

                            


                                                  

我们入住的房间非常有特点,墙面或用黄泥涂抹或用木料围挡,保留了乡间民居最原始的气息。屋顶的改造采用了现时很流行的透明瓦,白天既可以采光节约能源,夜晚还可以躺在床上数星星看月亮。当然啦,亲不必担心卫生条件哦,这里的床品被褥都用的是纯棉老布,浆洗的洁白青净,盖在身上柔软亲和,而卫生间里的盥洗用具一应俱全。

酒吧的餐厅,融入了中西两种元素,一早起来你既可以油条包子大快朵颐,也可以挑一粒咖啡胶囊放进咖啡机,然后静待醇香的咖啡溢满杯中。这里的豆浆是当天磨的,面包是自己烤的,但凡摆在餐台上的所有食物都是后厨的阿姨们自己做的,难怪几位吃腻了海鲜洋餐的老总们勤劳地往返于餐台和座位之间,赞不绝口,流连忘返。

店主人把小院南边的几间房子改成了茶室和吧台,透过宽大的玻璃窗,你可以看到远山、花田、青松和小溪。若在有雨的午后约上3-5好友在此小坐,煎一壶清茶,看远山黛色,惬意非常。

看似平静柔美的油菜花田有时也会给我们一个大大的惊喜。

翌日清晨,当我们穿过静悄悄的小院,推开吱呀作响的铁漆大门,一轮红日忽地跳入眼帘,没想到乡村的清晨会以这样隆重的方式问候着我们,惊喜错愕之际方才意识到要拿出相机留下这难得的瞬间,待我们调好光圈、对好焦距,快门声声处,太阳已钻进了云间,周槽又回归暗淡。长长地舒了一口气之后,回看照片,影像震撼。

沿着田间弯弯曲曲的小路,呼吸着清晨略带花香的空气,与民宿隔壁的老奶奶问声早安,奶奶笑吟吟地转过身来,身旁的苗星儿忙不迭地给奶奶送上喵声,奶奶嗔怪一声,离开饭还早呐,猫星儿收了声静静地候在一旁。好美的清晨!

周六是个大晴天,为了拍摄徽派建筑,我们驱车前往位于安徽省黟县东北部的宏村。来之前总听人说起西递宏村,还以为是一个地方,来这以后才知道,西递是西递,宏村是宏村。

宏村建于公元1131年,至今800余年。它背倚黄山余脉羊栈岭、雷岗山,因地势较高,常常云蒸霞蔚,时而如泼墨重彩,时而如淡抹写意,在摄影师的镜头里,在画家写生的画板上常常恰似山水长卷。但是宏村最近几年商业气息太浓,游人如织,商铺林立,如果不为摄影、不为写生,来这里唯一感受的就是各种嘈杂。



如果说宏村的粉末登场过于浓艳,那距离黟县县城8公里外的西递村则像个安静的美男子,他面朝大山,背倚溪水,敞开胸怀向苍天展露着忍辱负重的铮铮肌骨,静静地等待着懂他的人来这里读他、品他。走进西递村,你会看到宅院富丽、花园精巧,黑色条石制作的门框和窗框厚重沧桑,马头翘角,灰橼黛壁,层叠交织,错落有致,让徽式民居从外观看起来美感更强。

这里的人们喜欢把猪肉和毛笋腌制后悬挂在屋外,待一段时日后取下切片用油烹炒,鲜美异常。我曾好奇地问过当地人,腊肉是不是挂的时间越长越好吃,答曰:非也,风干半年到一年的腊肉味道最浓厚,时间长了鲜味反而会随风逝去。

本来要去卢村再拍油菜花田的,车到村口被拦下,被告知自行车比赛封了路,一车人叹息,无奈返回。途径秀里影视城,司机说很多电影和电视剧在这里拍过,像《卧虎藏龙》和《武林外传》,众人听了方笑逐颜开,依次下车进得景区。但见小桥流水,亭台楼阁,竹叶桃花映衬下的粉墙黛瓦,别有一番江南水乡的小巧与精致。而且游人不算多,如果单纯游玩不妨来这里。

三月的油菜花经济带动着徽乡热闹非凡,连回家赶飞机的路上都要连跨皖赣两省绕过自行车比赛,司机溜溜的多开出60多里地,不晕车的也嚷嚷着晕车了。好在一路上油菜花香,美景延绵,坐在车中看机车轰鸣着在高速路上穿梭飞驰,那激情,那速度,也是醉了。

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