就在几个月前,种了10多年菜的菜农张清平怎么也想不到菜还可以种在黄沙上。如今,他的10个蔬菜大棚里,长在黄沙上的苋菜、竹叶菜郁郁葱葱,长势喜人。
昨日,记者来到位于江夏区金口街的武汉洪山菜薹生产基地,实地探访我市首个沙培快生菜试验点。
快生菜种在黄沙上
初秋时节的金口街长江村,数百亩快生菜基地里随处可见采摘毛白菜、竹叶菜的菜农。张清平的蔬菜大棚就在其间。
在这个蔬菜大棚里,与一般蔬菜大棚迥然不同:10个钢架上覆盖着遮阳网,地上被步行砖围成4个规格一致的长条方格,方格内,红苋菜、白苋菜、竹叶菜长势旺盛。
“方格内铺满了10多厘米厚的黄沙。”张清平拨开茂盛的蔬菜,棕黄色的黄沙露出,随手抓一把,细腻的黄沙软软的、绵绵的、湿湿的。
“光有黄沙是种不出来蔬菜的”。洪山菜薹公司基地技术负责人彭传红说:“这种技术叫沙培,黄沙是介质,用来固定根系,而蔬菜生长的关键是拌在黄沙里的有机肥。”
蔬菜采摘很轻松
“比起种在土里,采收效率至少快2倍。”和爱人一起采收苋菜的张清平边忙活边说:“种快生菜,最大的工作量就是采收了,因为土比较结实,像苋菜这类需要拔根的快生菜收起来特别耗工,而沙培菜极为疏松,收起来快多了。”
此外,相对于普通种菜方式,沙培的耕整也颇为简单。“每茬收完,捡干净垃圾,用深耙把沙子‘梳’一下就可以了。”张清平说,“不过因为黄沙不保水,每天早晚都要打开喷灌设备,保证菜地湿度。”
沙培种菜堪称“有机”
黄沙种出来的蔬菜质量堪称“有机”。洪山菜薹公司副总经理夏会勇说:“黄沙里没有土壤里的重金属和有毒物质的残留,施用的全部是专业配比的有机肥料,病虫防治都采用物理和生物防治技术,品质有保障。”
而针对于黄沙中没有蔬菜所需的微量元素的疑问,夏会勇说:“黄沙只有10厘米厚,由于黄沙疏松,快生菜的须根可轻易到达富含微量元素的土壤表层,吸收养分,而远离重金属含量相对较集中的土壤深处。”
市场竞争有优势
“投入低,产出高。”江夏区农业专家冯国民介绍,一亩蔬菜大棚改造成沙培大棚,投入不到2000元,还可长期使用。而沙培因为种植和采收不受雨水限制明显增加茬口,年亩产量可增加20%以上,且由于沙培中的有机肥更易被蔬菜吸收而利用率大幅提高,“一般年亩平均增收达2000元以上”。
“由于在收菜时基本上没有损伤,不仅便于运输,也延长了保质时间,商品性更好,这样市场竞争力具有一定的优势。”冯国民说。
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