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3.2.2生态农场,告别农田六害
2013年中秋节,山东平邑县蒋家庄村,一群农民围着中科院的一些女研究生买苹果。
村民们互相转告:“研究生种的苹果,没有打农药的,快来买。”
蒋家庄村里有一个五岁的小女孩,吃了研究生的苹果后,再也不愿意吃普通的苹果了,整天闹着让爷爷到农场买好吃的苹果。
这些被农民们评价为“不好看,但好吃”的苹果,就来自于弘毅生态农场。
农场给当地带来的可不只是好吃的苹果,农场的整片土地甚至当地的生态都发生了重大变化。
以生态农场为中心,小鸟多了起来,害虫少了。
化肥用量少了,土壤变得又黑又湿润了。
有机果园里20厘米土壤表层内每立方米蚯蚓近2000条,而农民的果园只有几十条甚至干脆灭绝了。农场的耕地生态恢复了。
其实弘毅农场很小,是从40亩起步的,目前也只有150亩左右,投入的资金可以说大部分是我个人筹措的。2006年7月,它在中国科学院植物研究所的弘毅生态农业科研团队的努力下成立了。经过几年的摸索,弘毅农场成为了中国首个真正实现生态循环农业,彻底告别“农业六害”的农场。农场的一切生产活动都遵循生态循环思路,摒弃农药、化肥、除草剂、农膜、添加剂、转基因6项不可持续技术,增加生物多样性,从秸秆、“害”虫、“杂”草综合开发利用入手,种植、养殖、加工相结合,实现了农田内的元素循环与能量流动,生产出了纯正有机食品,实现了耕地固碳。农场低投入、零污染、高产出,闯出了一条生态循环农业之路。
弘毅生态农场用秸秆和杂草养牛,充分利用了种植业的副产品(秸秆)和废物(杂草),牛吃了田地里的废物,产生的牛粪通过堆肥,形成优质有机肥,取代了化肥,解决了农田的化肥污染问题。
原来收获季节,蒋家庄农民们也烧秸秆,狼烟四起。现在,农场给秸秆找到了出路,附近农民会开上拖拉机,推上手推车,把自己的秸秆卖给生态农场。通过畜牧业与农业结合,轻松解决了区域秸秆焚烧问题。
农场综合利用物理方式和生物方式控制农田虫害。物理方式为利用脉冲式杀虫灯;生物方式包括饲养鸭、鸡、鹅等家禽,以及培育健康生态,进而恢复了天敌昆虫和野生鸟类,从而使农场彻底摆脱了农田的农药危害。
农场通过秸秆过腹还田、堆肥等方式,避免了化肥对土地的伤害,加上摆脱农药、除草剂等农田毒药,使农田生物多样性增加,土壤生态系统得以恢复;农场的土地由最初的劣质土壤变为了肥沃土壤,由低产田(600公斤/亩)变成吨粮田(1028公斤/亩)。玉米、小麦周年产量超过一吨。自2009年起,农场已经全面实现盈利,每年能够盈利约93万元,涉及农业生产方面的投入已全部收回成本。生态循环农业在改善了当地生态环境的同时,生产力超过化学农业,盈利状况良好,展现出生态循环农业的美好前景。
无论是化学农业还是生态农业,当然都是在优质的农田上收成更好。但是,生态农业能够在获得高产量的同时,改善耕地质量。中国有18亿亩耕地,如果拿出其中的6亿亩劣质农田,前期下决心投入,发展生态循环农业,有机种植,生态养殖,将获得很多好处:第一,优质的农产品,如果能够获得市场认可,获得足够的经济收入,就可以吸引农民回到农村,增加农村劳动力,从而挽救严重衰败的乡村经济和乡村文化。第二,农村劳动力充足,将更有利于中国告别“农业六害”,缓解日趋严重的农业面源污染。第三,告别“农业六害”的乡村,会自然恢复为生活空间适宜的乡村生态,可以发展观光生态旅游和乡村养老产业,促进城乡和谐。第四,大量的生态农业可以为中国城乡居民提供健康的食品,改善中国人的健康状况,支持中国的民生建设和可持续发展。更重要的是,经过几年生态循环农业耕作的土地,会由劣质农田渐渐转化为优质耕地,土地资源可以获得长久的、持续的利用,这正是中华民族永续发展所要求的。
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