粗粮是很好的东西，早餐应该多吃，玉米就是很好的食物，但煮着吃早就吃腻了，今天我就教大家做一个非常简单操作的早餐做法——玉米饼。玉米是粗粮中的最佳保健品，也是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首，玉米的维生素含量是稻米小麦的5——10倍。多吃玉米多人体健康非常有利，具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。

今天分享的这款玉米饼做法很简单，做出来的玉米饼色泽金黄，香甜可口，入口松软，再搭配上一碗白粥或一杯豆浆，绝对是美滋滋的。有时间试试吧。

早餐玉米饼

【材料】：玉米 2根、糯米粉 1碗、鸡蛋 1个、黑芝麻适量、白糖 2汤匙

【做法】：1、买新鲜的玉米把玉米粒剥下来，放入料理机搅拌成泥，不要加水，搅拌好后倒入大碗内，放入白糖；

2、倒入糯米粉；

3、再敲入一个鸡蛋；

4、把碗内的材料搅拌均匀；

5、锅内放入适量油，放入一勺玉米糊，倒入锅内的时候要垂直倒入，然后轻轻的摊圆一点；

6、撒入适量芝麻，一面煎定型后翻面；

7、再煎到金黄即可；

健康的粗粮早餐做起来既好吃又营养，孩子抢着吃光！

【小提示】：喜欢吃甜的可以多加些糖；

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