松软玉米饼

玉米面，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。

任何食品都有它的优点，玉米面食品营养也很丰富，膳食合理搭配，才能做到营养均衡。不要总认为孩子不爱吃什么就说明这个东西不好，其实不爱吃的一个原因也是做的不好吃，不精致，不能够引起他的食欲。

这次把玉米面和白面混合，加入酵母做成发面团，里面包上黑芝麻红糖馅，小小的金黄色的小饼，刚出锅时，真是满屋飘着玉米面的香味，内馅香甜，刚出炉就迫不及待的吃掉两个，谁说粗粮不可以很精致呢。

【用料】

主材

1.玉米粉120g

2.面粉40g

3.酵母粉3克

4.白糖30g

5.水适量

准备表格上所需要的食材

准备一个干净的大盆倒入120g玉米粉

然后在倒入40g面粉

另一小碗加入3克酵母粉、30克沙糖与适量温水搅匀。

然后倒入玉米粉、面粉的盆里

充分搅拌均匀~

和面揉到不粘手不粘盆的程度(水或面粉不够可适量添加)

发酵3小时左右

发酵完成后，分成好几份

揉成团状后，在压成饼型

捏至厚薄均匀的饼状

入锅蒸10分钟左右~

时间结束，揭盖开盖！

玉米饼做好啦，松松软软，超好吃噢！

学会之后记得分享给身边的亲朋好友喔~

小贴士

❖和面时，水或面粉不够可适量添加，和至面团不粘手不粘锅。

❖喜欢甜一点的可以自行增加适量白砂糖，不喜欢吃甜也可以不加白糖。

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