最近走访很多葡萄园子发现，今年的灰霉病相当普遍而且还很难控制，所以今天就来跟大家探讨下葡萄的灰霉病。
葡萄灰霉病在世界上的任何葡萄园都可以发现。葡萄灰霉病侵染葡萄，在产量和品质上都会造成影响，包括由于穗轴的干枯造成没有成熟的果穗或部分果穗的脱落，或干枯、缩水。但是造成的危害因葡萄的用处不同而有差别。对于鲜食葡萄，不但造成产量降低，而且在葡萄的贮藏、运输过程中继续腐烂，成为贮藏和运输过程中葡萄腐烂的罪魁祸首；对于酿酒葡萄主要是影响质量，混杂或含有灰霉病病果的葡萄酿造的葡萄酒，有怪味或味道欠佳，并且容易被氧化和被细菌感染，也不容易存放，影响葡萄的陈酿和年份。
一、症状
在我国，灰霉病的发生危害包括花期、成熟期和贮藏期。但冬季雨水多和春季多雨的地区，早春也侵染葡萄的幼芽、新梢和幼叶。
幼芽和新梢受害，成褐色病斑，导致干枯。在晚春和花期，叶片上被侵染后会形成大的病斑，一般在叶片的边沿、比较薄的地方，病斑为不规则形状、红褐色
在花帽脱落前（开花前至开花），病菌可以侵染花序，造成腐烂或干枯，而后脱落。开花后期，病菌会频繁侵染逐渐萎篶的花帽、雌蕊和败育（或发育不完全）的幼果，这些花帽、雌蕊和败育的幼果如果遇到特殊气候，会黏贴在果穗或果粒上。这样，病菌从这些黏贴的组织开始，侵染果梗和穗轴。这些受感染的果梗和穗轴开始形成小型的褐色病斑，之后病斑颜色逐渐加重变为黑色。在夏末，这些病斑发展成围绕果梗或穗轴一圈的病斑，导致果穗萎篶（有时脱落）（在气候干燥时），或产生霉成导致整个果穗的腐烂（气候湿润时）
进入成熟期，灰霉病病菌可以通过表皮和伤口直接侵入果实。比较紧的果穗，果实互相挤压，先通过相邻的果粒传染，然后霉层会逐渐侵染整个果穗。白色品种被感染，果穗变成褐色，有色葡萄品种（户太八号葡萄）被感染，果穗变成红色。如果气候干燥，被侵染的果粒干枯：如果气候湿润，果粒会破裂，并且在果实表面形成鼠灰色的霉层
二、发病规律
分生孢子在1～30℃都可以萌发（萌发的最适合温度是18℃），但要求有90%以上的湿度或有水分存在。在适宜温度(15～20℃)和满足水分要求（有水或90%以上湿度）条件下，侵入需要15小时；如果温度比较低，会需要更多的时间完成侵入。
分生孢子萌发后，可以通过部分感病葡萄品种的表皮直接侵入。如果有伤口存在，比如虫害、白粉病、冰雹、鸟害等造成的伤口，会加速和促进葡萄灰霉病的侵染和发病。
花期的后期，气象条件合适时，病菌还可以通过柱头或花柱侵入子房。当然，这种侵入在当时不会造成任何症状，但果实成熟期会导致发病。
三、防治方法
（一）使用抗性品种
不同品种对灰葡萄孢抗性不同。果穗的紧密度、果皮的厚度和解剖学特性、果皮上化学物质（花青素和酚类物）的多少，决定了不同葡萄品种抗灰葡萄孢的敏感程度。且研究表明．葡萄还产生植物毒素类物质(如Resveratrol和Viniferins)，这些物质的存在和浓度大小，与葡萄品种对灰葡萄孢抗性程度有直接关系。鲜食葡萄中的红地球、玫瑰香，酿酒葡萄中的塞美容等品种对灰霉病都比较感病。
（二）农业防治
避免疯长、避免郁闭和减少枝蔓上的枝条数量（增加通透性）、摘除果穗周围的叶片（增加通透性）、减少液态肥料喷淋，对防治灰霉病效果显著。
（三）药剂防治
田间防治葡萄灰霉病的药剂有：
1．保护性杀菌剂 ①50%保倍福美双WP l 500倍液，80%福美双WG 1000-1200涪液o②50%乙烯菌核利WP或WG500倍液。③50%腐霉利WP600倍液。④50%异菌脲WP500～600倍液或25%异菌脲SC300倍液。
2．内吸性杀菌剂①70%甲基硫菌灵WP800倍液或50%多菌灵WP500—600倍液。②22.2%抑霉唑EC l 000-1 200倍液或97%抑霉唑4 000倍液。③40%嘧霉胺800—1000倍液o④lO%多抗霉素WP600倍液或3%多抗霉素WP200倍液。⑤50%乙霉威十多菌灵WP600～800倍液。⑥50%啶酰菌胺1 500倍液。贮藏期间防治葡萄灰霉病主要是低温（接近-1-0℃）和二氧化硫气体熏蒸相结合。
（四）生物防治
据有关报道，木霉菌（Trichoderma harzianum）可以有效防治葡萄灰霉病。
（五）综合防治
对于抗性比较高的品种，一般主张以栽培防治为主；但对于灰霉病抗性比较差的品种，必须是栽培防治和化学防治相结合（或配合），还要配合其它措施一起使用。
首先要搞好田间卫生，把病果粒、病果梗和穗轴、病枝条收集到一起，清理出田间，集中处理（如发酵堆肥、高温处理等）。第二，根据国内外的研究和实践经验，防治灰霉病有以下几个关键时期：花序分离期；谢花后期至坐果期；封穗前；开始成熟；果实采收前的20天左右。具体到葡萄园，如何使用药剂，要根据葡萄园的具体情况（品种、气候、以前的防治措施和情况、用药历史等）而定。套袋栽培，一般是花前、花后、套袋前三个时期，需要进行防治。第三，配套的栽培措施。此部分的原则已经在前面几期提到，不再赘述。
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