在当今社会，经济飞速发展，人们的生活节奏也随之变快。但是在生活水平提高的同时，这种高节奏的生活方式也往往会让人的身体吃不消，所以健康养生越来越成为现代人关注的焦点。
那么怎样才能让自己的身体健康呢？我想，大家一定都想到了许多种方法，比如健康饮食、合理锻炼、多喝水等等，但是今天小编要讲的就是里面最重要的饮食。
众所周知，健康饮食就是要多吃蔬菜，多吃水果，但现在食品安全屡屡出现问题，怎样才能够吃的放心，吃的安心呢？小编在这里就为大家推荐一种健康的食品，那就是————有机食品。
一、有机食品是什么
有机食品是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，即在原料生产和产品加工过程中严格禁止使用农用化学品、基因工程产品，并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品等等。
二、为什么选择有机食品
1．有机食品无污染
由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质，因此，有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低，这说明有机食品生产全过程质量控制十分严格，很有保障。
2．有机食品安全
有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；同时要求原料产地无任何污染，贮藏、运输过程中不能受有害化学物质污染，必须符合国家食品卫生法的要求和食品行业质量标准。
3 . 有机食品有益健康
研究发现有机蔬菜和水果中抗氧化剂的含量比常规产品高出40%，而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。同时有机蔬菜和水果还含有更高的有益矿物质，如铁和锌，钙质等微量元素及维生素C，而重金属及致癌的硝酸盐含量则较低。
三、有机食品的好处
有机食品富含更多营养，含有高含量抵御疾病的抗氧化物和人体所需的各种维生素；有机食品的味道更好，可保持食物的原来味道；有机食品严禁使用化学物质，这样我们就吃的更安全放心；有机食品还对自然环境有益，有机生产鼓励使用天然物料，适量施肥及灌溉，减少资源浪费，提高农场内及其周边的生物多样性，保护土壤，保护我们赖以生存的环境。
由中华人民共和国商务部批准，中国对外贸易经济合作企业协会、全国绿色产业促进工作委员会、中国健康产业发展联盟、北京千和展览有限公司联合主办的2017第十九届（北京）国际有机食品和绿色食品博览会（简称“CIOE”）,将于12月27-29日在（中国.北京展览馆）隆重举行。
目前，组委会重点邀请了马来西亚大使馆、新西兰大使馆、苏丹大使馆、澳大利亚大使馆、丹麦王国大使馆、希腊共和国大使馆等50多个大使馆。大型商超方面：家乐福 沃尔玛 易初莲花 华润 华联 法宝 乐天玛特 麦德龙 京客隆 天客隆 万客隆 永辉。还重点邀请北京、上海、山东、河南、山西、广东、江苏、浙江、福建、等大省相关机关团体以及业内知名企事业单位、行业院校前来现场参观采购洽谈。
同时，由全国绿色产业促进工作委员会举办"2017年全国绿色产业项目推介会"（一）、现场解读与绿色产业项目发布与展示:邀请发改委、农业部、财政部、科技部等相关领导与专家现场讲解国家十二五绿色产业和农业发展政策、项目申报程序、争取扶持资金的要点；投融资机构负责人、专家讲解绿色金融投资方向、要求、方式，促进企业融资与境内外上市等；大专院校专家教授及一线生产管理权威人士进行学术讲座；重点绿色产业和循环农业项目推介。（二）、现场咨询与经验交流:投资商、专家、重点企业现场咨询洽谈、经验交流、项目点评。
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