互联网飞速发展，电子商务的介入，为一些生鲜水果的销售带来了全新契机。其中，猕猴桃一跃成为了电商中水果销量之王！
猕猴桃含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等各种有机物和人体必需的多种矿物质，营养全面，被誉为“水果之王”、“VC之冠”。猕猴桃美味多多，食之，好处多多，因此深受消费者喜爱。
一、猕猴桃怎么吃？
猕猴桃可以生吃，也可以制作猕猴桃饼干、猕猴桃奶昔等。生吃猕猴桃方法如下：
1、直接削皮。这是吃猕猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬着吃，简单方便。
2、用勺子吃。用一把水果刀，把猕猴桃从中间一切两半，然后用勺子沿着皮的边缘转，轻挖果肉来吃。
3、用水果叉或牙签吃。这个方法比较有难度，但在招待亲友的时候，这个方法最好。
二、猕猴桃的功效
1、降低胆固醇
每天一杯猕猴桃饮料可以在一个月以内很好的改善肤色和质地，治疗坏血病。有扩张血管和降低血压的作用。定期喝一茶匙猕猴桃粉冲成的饮料，可以帮助稳定血液中胆固醇水平。
2、治疗糖尿病
刺激孤立组细胞分泌胰岛素，从而降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合，可以调节血糖水平。如胃灼热，或胃酸倒流，都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂，还可以治疗腹泻和痢疾。
3、养发护发
4、改善视力
提高总蛋白质水平，与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。它还是一种强大的抗氧化剂，可以消除皱纹和细纹，美容养颜。如果皮肤有损伤或过敏，在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。
5、提高免疫力
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。它还增加红血球生产，加强牙齿和指甲。
6、防癌
常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生。
7、抗抑郁
猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动，因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷;
三、猕猴桃的禁忌
1，建议猕猴桃不要与牛奶，虾，螃蟹，萝卜，动物肝脏等同食，容易产生副作用，出现腹胀腹痛现象。
2，儿童食用猕猴桃不能过多。
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