民间流传着“一日吃仨枣,一辈子不显老”的说法。中医认为,大枣性味甘温,能补中益气、养血安神。但是,大枣属于药食同源之品,有自己独特的药性,如果不分青红皂白,不辨体质,一律用大枣进补,有时非但起不到保健作用,甚至还会帮倒忙。
从大枣的营养成分上来说对身体的益处很很明确的,但是大枣含有的糖分也是比较多,对于糖尿病病人来说最关键是控制度的问题。可以很肯定的说,糖尿病病人可以吃大枣,最好是安排在两餐之间,如果是鲜枣吃一点没问题,如果是干枣,要吃的少一些。
有些人对于所有稍甜一些的水果都很谨慎,这是没有必要的。所有食物中都含有一定量的糖分,只是量和种类不同,含糖量最高的食物就是面粉和大米了,分解后都是糖,所以糖尿病病人要控制主食的总量,增加蔬菜、水果的量,水果中的维生素和矿物质对人体也是必不可少的,只要不过多食用含糖量高的食物都是没有问题的。
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