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喝不了咖啡又爱咖啡香,那把咖啡做成咖啡豆小饼干次掉吧!

咖啡和烘焙总是不分家,就像我迷恋上咖啡,也是因为咖啡跟甜点太配。

不过身边也有很多朋友,非常喜欢闻咖啡的味道,却因为体质敏感不能享受咖啡。

既然咖啡和烘焙不分家,那喝不了咖啡不如趁着这个周末,用烘焙的办法就把它次掉吧!

于是呢就有了今天这款萌萌的小饼干,有咖啡豆的形状,又有咖啡味道的小饼干。

材料:

黄油软化,加入糖粉搅拌至无颗粒。

加入咖啡粉,可可粉,奶油,搅拌均匀。

3. 加入过筛低筋粉,拌至无干粉。

4. 取5克左右的面团,搓成椭圆形,再用刮刀划上一刀。

5. 烤箱170度预热,150度烤20分钟左右。

(来源:宾川朱苦拉咖啡公众号)

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