水晶紫薯饼，饿了来两个，想吃啥馅都有!

紫薯又叫黑薯，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

今天特意给大家推荐的水晶紫薯饼，想吃什么馅都有哦~

食材:紫薯或者红薯150g、糯米粉70g、面粉70g、纯牛奶50g、糖15g

1、蒸熟紫薯用勺子压成泥，再加入纯牛奶和糖，搅拌均匀

2、将面粉和糯米粉倒入紫薯里揉成不粘手的面团

3、将揉好的面团分成10份，盖上保鲜膜醒发备用

4、将红豆沙也分成10份，揉圆，馅根据自己喜欢加入都可以

5、再搓圆，如图状

6、家里有模具的再模具上抹点干粉或者油，防止粘在一起也方便取出，然后放在蒸笼上

7、蒸几分钟就可以开动了哦，好看又好吃

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