这是一组来自乡下油坊的图片。冬天来了,农村的小油坊,生意都火爆了起来,每天的人气都非常旺,排队的人都排多远。你能看出来这是什么吗?初一看,还以为是水呢,其实这是第一道榨出来的油。
油坊里的花生米,引起了大家的围观,因为花生粒都碎了,一看就是机器打出来的。其实,我们当地花生种的并不多,多数人选择手掰花生,就是怕浪费花生米。
农村人喜欢冬天榨油,一方面是因为比较闲,有功夫排队。另一方面是外出打工的人都回来了,要多做各种好吃的,多榨一些油吃起来方便。
榨油,其实是一件比较复杂的事情,第一道出来的油,颜色是白的,看着特别不像油,还要再次加热,再次过滤,最后才能出来黄澄澄的油。
排队的人群,据说,今天发生了一件有趣的事情,一个农民的城里亲戚,本来说要买点花生来榨油,来这里转了一圈,看到这个脏兮兮的环境,居然嫌弃脏吓跑了,说还是回去买油吃。
瞧,这就是最后榨出来的油,也是农村人的最爱。每年种的芝麻、花生、油菜、油葵等,根本不是为了卖钱,都是为了榨油给自家人吃。
油饼,这是一种好东西,可以拉回家当肥料,还可以喂猪,还可以直接抵加工费,如果不要油饼的话,加工费几乎不需要多少了。
城里人喜欢买油吃,农村人喜欢自己榨油吃,每年榨多了还会当做礼物送给城里亲戚,小作坊看起来环境一般,但农家油吃起来香喷喷的。榨油,是农村冬天最火爆的小生意之一,也是人气最旺的小生意之一。
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