橘子,号称冬季的“水果之王”,大街小巷都能看到橘子的身影,黄橙橙的特别诱人,吃起来也酸甜可口。
一个橘子包含5味中药
俗话说“橘子黄,医者藏”。一个橘子包含5种中药:
橘肉
《中华本草》:橘
【来源】芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果实。
【性味】甘;酸;平
【归经】肺;胃经
【功能主治】润肺生津;理气和胃。主消渴;哎逆;胸膈结气
【注意事项】风寒咳嗽及有痰饮者不宜食。
橘皮
《中国药典》:陈皮
【别名】橘皮
【来源】为芸香科植物橘 及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实,剥取果皮,晒干或低温干燥。
【性味】苦、辛,温。
【归经】归肺、脾经。
【功能主治】理气健脾,燥湿化痰。用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多。
橘络
《中华本草》:橘络
【别名】橘瓤上筋膜、橘瓤上丝、橘丝、橘筋。
【来源】芸香科植物橘及其栽培变种的果皮内层筋络。
【性味】甘;苦;平
【归经】肝;脾经
【功能主治】通络;理气;化痰。主经络气滞;久咳胸痛;痰中带血;伤酒口渴。
橘核
《中国药典》:橘核
【来源】本品为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟种子。果实成熟后收集,洗净,晒干。
【性味】苦,平。
【归经】归肝、肾经。
【功能主治】理气,散结,止痛。用于小肠疝气,睾丸肿痛,乳痈肿痛。
食用橘子的6个注意事项
橘子不能多吃
据测,每天吃3个橘子,即可满足每人每天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
新鲜的橘子皮千万别吃
鲜橘皮中含挥发油较多,容易刺激消化道,进而导致消化功能紊乱。另外,新鲜橘皮刺激肠胃,还可能是因为橘皮表面附着有农药或保鲜剂,一般的水洗日晒可能并未将这些有害物质去除干净。
橘子与牛奶不宜同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。
肠胃功能欠佳者悠着吃
肠胃功能欠佳者,吃太多橘子,容易发生胃粪石的困扰。过多食用柑橘类水果会引起“橘子病”,出现皮肤变黄等症状。
不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。
服药忌食橘子
橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
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