轻松几步学会做葱油花卷，简单、方便、好吃还放心！

花卷是和包子、馒头类似的面食。是一种古老的中国面食，经典很家常的主食，可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富，味道鲜美，做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状，蒸熟即可。今天小编就教大家制作葱油花卷！

主料：面粉250克

辅料：油适量、盐适量、酵母3克、葱适量

1.面粉加入酵母、130克温水，拌均匀和成面团发酵。

2.面团发酵至两倍大。

3.将面团擀成长方形大片，淋入油涂抹均匀。

4.均匀地撒上盐。

5.均匀撒上香葱碎。

6.自上而下卷起。

7.再切成等份的小段。

8.用筷子在中间压出印痕。

9.放入蒸锅继续发酵15分钟。

10.大火蒸制15分钟关火，蒸好后焖3分钟开盖即可。

11.出锅了！

制作小技巧：

1 做好的花卷，醒发15分钟后，再蒸制，花卷才会暄软，好吃。

2 花卷蒸好后焖3分钟再开盖，花卷不回缩。

小伙伴们你们学会了吗？如果喜欢的话请关注一下小编，您的鼓励是对我最大的激励！