每天都在吃激素？因为你不会挑蔬菜水果

我们买蔬菜水果，最怕买到激素处理过的。随着人们对蔬菜水果外观要求越来越高，各种激素也是应运而生，那么怎样才能买到自然生长的蔬果呢？

1、草莓

当下正是采摘草莓的季节，有些农户为了让草莓提起上市或颜色光鲜，就会采用激素处理。

激素处理过的草莓

激素处理过的草莓容易畸形，草莓萼片会往上翘（图中第二个草莓），上色不均，有些地方很红有些地方很白（图中第一个草莓）。因此不要购买有上述情况的草莓，挑选果型正常、色泽均匀的草莓。

2、葡萄

葡萄在生产过程中会使用赤霉素和乙烯利，赤霉素用量高葡萄座果率低，因此用量少，一定量赤霉素对身体没什么伤害。但是乙烯利，也就是我们常说的催红剂，长期食用对人体有害。怎样避免选到乙烯利处理过的葡萄呢？

正常成熟的葡萄

正常成熟的葡萄因光照条件不同颜色会有差异，相反，处理过的葡萄颜色很深且均匀；另外也可以品尝一两颗，处理过的葡萄因成熟度不够口感很酸；如果你实在分辨不出，那就选择青色葡萄。

3、黄瓜

市面上销售的黄瓜大多经过一种叫“氯吡脲”的激素处理过，在黄瓜还没开花前将整个黄瓜浸泡在激素中，如何分辨激素处理过的黄瓜呢？

激素处理过的黄瓜

（1）看是否带花，如果带有未开放过的花且很新鲜那就是用过激素，如果不带花或花已经开过那就是自然生长的黄瓜；

（2）看形状，激素处理过的黄瓜会很直，而自然生长的黄瓜都会有点弯曲；

（3）闻香味，激素处理过的黄瓜因生长周期短，没有黄瓜的清香味或很淡。