开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2018.01.21
今天是二十四节气中的最后一个节气:大寒,老北京习俗要在这一天全家吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为“消寒糕”。
泡菜炒年糕
图文 |缘豆儿
原料:
年糕200克、韩式辣白菜100克、洋葱30克、青蒜2根、油适量
1.材料
2.年糕切小段
3.把年糕放开水中煮2分钟
4.连水一起倒出待用
5.洋葱切丝;青蒜切段
6.泡菜切细点
7.锅中加点油烧热,放入洋葱炒出香味
8.加入泡菜炒几下
9.捞出年糕加入炒均匀
10.再放入青蒜炒熟就可以了,觉得不够味的可以加点盐调一下。
小窍门:
年糕先煮软了炒着更好吃。如果有更好多加点泡菜汁。
微信登录中...请勿关闭此页面