这才是虎皮青椒最好吃的做法，口感鲜嫩绵而不烂，一顿一盘不够吃

美食中虎皮青椒大家都非常爱吃，因为别致而不失自然，气味清香，口感鲜嫩绵而不烂。煎出微焦糊，貌似老虎身上的花纹，而得名虎皮青椒，是四川菜的一种。今天我们让虎皮青椒更加完美，搭配胡萝卜和金针菇。让色彩更加斑斓，让食欲更加充足，让营养成分更加完美。成为一道招待客人贼有面子的美食，会使你爱不脱手。动起你的手来，一起跟着步骤来烹饪吧!

美食烹饪食材:

金针菇250g、胡萝卜1段、青椒3根、小米辣椒4个、生抽3勺、耗油1勺、泰式甜辣酱半勺、芝麻、孜然粉、调和油

美食烹饪步骤

1、将金针菇洗干净切去根部，胡萝卜洗干净去头切成段，青椒切成两段、蒜切成末

2、将切好的青椒掏去子，塞入金针菇后用胡萝卜塞紧。

3、小米辣椒切片放入碗中，倒入生抽3勺、耗油一勺、泰式甜辣酱半勺、适量水。

4、锅中倒入少许油烧至七成热，倒入蒜末，放入金针菇青椒，煎至金黄，翻另一面金黄

5、倒入调好的的汁，盖上锅盖焖煮收汤汁

6、洒上芝麻、孜然粉即可出锅。