«中国居民膳食指南2016»中建议：每天吃够12种食物，每周达到25种食物。
之所以这样建议，是因为：只有食物多样化才能更好的保证营养均衡、不缺项、不漏项！
而很多外卖族就是饮食单一而且高脂肪、高热量很难达到推荐量，所以如果能把多种食物浓缩到一款食品中，那可真是“一举多得”啊！
而自制五谷坚果豆浆/米糊就是这种一举多得、多管齐下的“中国好食物”！
营养混搭、口味多变！
可以放入平时很少吃的全谷物、杂豆类及薯类，如燕麦、薏米、荞麦、绿豆、红豆、鹰嘴豆、花豆、莲子、百合、南瓜等，不仅富含多种维生素B族、膳食纤维及矿物质元素，而且红色、紫色、花色的豆子种皮中富含大量的花青素，具有极强的抗氧化功效，所以豆子清洗完、放入水中浸泡后，要把染红的水一起加入豆浆机哦，可不能浪费了！
而各色干果、坚果是很多年轻人平日里想不起来吃的，大枣、蔓越莓干、核桃、板栗、榛子、扁桃仁等等，不仅口味香醇，而且营养价值极高！但是要注意：没烤制过的坚果虽然香味不如烤过的，但其中的不饱和脂肪酸保存的更完整，所以对健康更有利！而坚果一定要选择没加盐和其他调味料的品种，一是因为这样的坚果通过品尝更容易辨别新鲜度，二是低盐饮食不仅有利于高血压人群，对健康人群也是必要的！
而大豆分为：黄皮大豆（黄豆）、黑皮大豆和绿皮大豆，三者“本是同根生”但就是外表不一样，它们都富含大豆磷脂、大豆异黄酮、大豆多糖、丰富的优质蛋白、矿物质以及膳食纤维，但在某些“细枝末节”上还是有差别的，总之三者都很好、换着样来就行！
综上，这样一款成分复杂、组合巧妙的豆浆不仅可以增强免疫力（蛋白质、花青素）、健脑益智（磷脂、花青素、植物多糖）、美肤养颜（维生素A、维生素E、大豆异黄酮、花青素）、降低血脂（膳食纤维、磷脂、大豆异黄酮、花青素）、预防某些癌症（大豆异黄酮、大豆多糖、花青素）还能保持肠道健康、润肠通便（膳食纤维、大豆多糖），当然是名副其实的“中国好食物”啦！
加水、高纤更饱腹!
食物加水打成糊或浆后，其重量增加，但热量密度却被稀释，不仅营养没少，由于膳食纤维吸水膨胀、饱腹感反而更强！所以非常适合减肥人群，喝一碗热量不高，却营养又扛饿！
几点提醒：
高血糖人群如果血糖控制不佳，不要将谷物打成粉、浆、糊食用，因为会把其中的纤维素打断成小段，那么膳食纤维控制血糖的效果会大打折扣，甚至不利于血糖平稳！
此外，而很多人因为不喜欢口感粗糙的纤维素，而将浓稠的豆浆进行过滤、去除掉渣滓，这样会降低五谷豆浆的营养价值，也会降低饱腹感哦！
无糖豆浆口味平淡，很多人会大把的加糖，玮玮建议：
在豆浆中加入板栗、大枣、南瓜等带甜味的食材可以营造更为清甜而不浓重的味道；
或在豆浆打好后、晾凉一点而的时候加入蜂蜜、果酱等，不仅味道恬淡适中，而且有利于控血糖，因为二者含大量果糖，果糖升血糖能力较葡萄糖和蔗糖要差好几条街；
或者在打浆之前加入诸如桑葚、草莓、香蕉等甜味较浓但容易去除果核、果皮的水果，味道也很不错！
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