自动入冬之后，小编身边有很多小伙伴们都沉浸在火锅中不可自拔，每天下班之后约饭去的最多的地方就是火锅店。
但是，在陪吃的过程中，小编发现了一件事，很多人都喜欢吃猪血啊，鸭血啊，甚至还有开玩笑的小伙伴表示为什么没有鸡血？
那么，问题来了，吃这些东西真的对我们的健康有好处么？我们一起看看。
猪血，又叫猪红，有人喜欢猪血，因为它软软的一团，口感非常棒，有些人却比较讨厌，认为这东西毕竟是猪的血液做成的，其中也许会含有很多细菌，重金属，甚至病毒等等。那么，猪血难道除了口感好之外就没有什么营养了么？
其实真相恰恰相反，有些相关部门对质量合格的猪血做了抽样调查之后得出结论，猪血中含量最多的是水分，其次是能量和胆固醇，还有些许的蛋白质和脂肪，就拿蛋白质来举例子，猪血中的含量大于每100克10毫克，其实可以算作富含蛋白质了。
并且，猪血中还有血红素和铁元素，都是贫血的人最需要的物质成分之一。并且对于健康的人来说，猪血对预防贫血还非常有帮助，因为其被人体吸收概率最大可以到50%。有些小伙伴们表示，现在都说嘌呤嘌呤的，猪血中是不是嘌呤很高呢？
其实猪血中的嘌呤含量很少，所以即便是有冠心病或者是高尿酸血症的病人食用了之后也不会出现什么问题。
对一开始小伙伴们开的玩笑「为什么没有鸡血」这里简单解释一下，市面上其实还是有鸡血的，只不过卖的比较少，毕竟单只鸡的鸡血量太低，所以比较难采集罢了
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