吃腰果有什么功效呢？

腰果的健康益处包括健康的心脏，强大的神经和肌肉功能，帮助形成红血球，改善骨骼和口腔健康。它们还可以缓解糖尿病，贫血和胆结石。通过提供抗氧化防御，它们可以改善免疫系统。

1.预防心脏疾病

腰果是健康膳食脂肪的良好来源，这对我们身体吸收脂溶性维生素A，D，E和维生素K以及产生对脑部和血液凝固发展至关重要的脂肪酸至关重要。这些健康脂肪包括单不饱和脂肪（MUFA）和多不饱和脂肪（PUFA）。它们对心脏有益，并且如果以适量消耗，即使在糖尿病患者中也有助于减少不良胆固醇（LDL胆固醇）。

2.构建健康的肌肉和神经

腰果是镁的良好来源，对身体的骨骼，肌肉，组织和器官的健康发育至关重要。镁有助于保持血压，增强免疫系统，维持神经功能，并保持骨骼强壮。它也参与代谢功能，影响胰岛素活性并调节身体的血糖水平。镁缺乏会改变 钙的代谢和负责其调节的激素。

3.降低糖尿病的风险

腰果糖含量极低，无有害胆固醇，对糖尿病患者安全！这甚至有助于降低2型糖尿病的风险。

4.癌症化学预防剂

研究表明，腰果酸，腰果酚和腰果酚等抗氧化剂的丰富性使它们对接受肿瘤和癌症治疗的人有效。地面腰果是蛋白质的相对简单的形式吸收，且对患者安全的。

5.促进骨骼和口腔健康

腰果提供磷，这对牙齿和骨骼的健康发展至关重要。磷还有助于蛋白质合成，碳水化合物和脂肪的吸收以及维持细胞健康。

6.降低贫血风险

腰果是一种膳食铁的来源，对身体携带氧气和帮助酶和免疫系统的功能至关重要。饮食中铁的缺乏会导致疲劳，贫血和对感染的易感性增加。

7.预防胆结石

胆结石是通常由胆固醇组成的石头状沉积物，胆固醇积聚在胆囊中。定期加入腰果等健康坚果有助于 降低胆结石形成的风险。