桂皮,桂枝是樟科植物肉桂的一部分。桂花是木犀科植物桂树的花。三者都可入药。下面着重介绍一下桂皮和桂枝的药用价值。
提到桂枝,会让人想起《伤寒论》上大名鼎鼎的桂枝汤。这个方子主要治疗中风伤寒,汗出恶风,鼻鸣干呕,头痛等感冒的症状。主要原因是身体被风寒所中,导致身体营卫之气不和,卫气强而营气弱。主要药物有桂枝、芍药、大枣、生姜和甘草。桂枝芍药调和营卫之气,生姜散寒,甘草,大枣调和脾胃。阴阳和谐,风气自去。
还有一个有意思的事情:《伤寒论》上的桂枝究竟是桂枝还是肉桂。桂枝是肉桂树的嫩枝,肉桂是树的厚皮。从《伤寒论》上的使用方法来看,在用桂枝这味药时,需要先去粗皮,对于桂枝来说,枝条太嫩小,无需去皮。所以《伤寒论》上的桂枝应该是桂皮,将树的皮剥下来,去掉外面的粗皮,入药效果最好。
在现在的药材中,官桂是最接近《伤寒论》上的桂枝的。当然用桂枝治病,其实也是有效的。治感冒表证,皮和枝都属于在外在表的部分。符合中医取向比类的原理。
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