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女性该不该服用维生素C与维生素E含片?

女性该不该服用维生素C与维生素E含片,主要看女性每天的食物摄入能否达到身体所需的维生素C和维生素E的量。如果没有达到所需的量,女性适量服用是可以的。如果从我们摄入的食物中达到人体所需的维生素C、维生素E的量,就无需服用含片。

从营养的角度讲,维生素C与维生素E含片属于强化食品。从健康的角度讲,不如从每天的食物中获取更有利于身体的健康。有资料显示,维生素C片不能代替食物中所获取的维生素C,比如说蔬菜水果,不仅含有维生素C,还含有多种维生素,以及膳食纤维、矿物质和植物化学物质等。而维生素C片营养过于单一,长期用维生素C片代替食物中的蔬菜和水果,会造成很多营养素的缺乏,不利于身体健康。如果可能的话,建议,维生素C还是从摄入蔬菜水果中获取为宜。

维生素E也是同样的道理。吃富含维生素E的食物有利于预防多种疾病,比如说降低老年痴呆(阿尔茨海默病)的发病率、改善脂肪肝、预防老年白内障等。

有研究结果表明,维生素E与类胡萝卜素、维生素C配合使用,可以有效地防止白内障的发生。这些抗氧剂好象能够阻止晶状体中蛋白质氧化,从而避免晶状体浑浊。

有资料显示,美国俄亥俄州凯斯西储大学医学部的丹妮·马诺尔博士研究发现,吃菠菜和坚果等富含维生素E的食物能有效改善脂肪肝。对于成年人来说,建议每天维生素E的摄取量是4毫克。每天吃100克菠菜和一小把坚果,再搭配其他食物就能满足推荐量。研究人员指出,除了菠菜和坚果外,大豆、玉米和橄榄油等均富含维生素E,日常可以适量摄取。需要注意的是,坚果脂肪含量高,每次最好不要超过一把。

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