芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称 。
芒果是时下十分受欢迎的当季水果之一,但是你知道吗?吃芒果也是有讲究的,快来了解一下吧!
人群宜忌
✔便秘、癌症、高血压患者 芒果有通便、抗癌、降压的作用。
✘过敏体质者 芒果易引起过敏。
✘皮肤病患者 芒果性质带湿毒,会加重皮肤病。
✘糖尿病患者 芒果含糖量高。
搭配宜忌
✔芒果与牛奶 二者同食能保护眼睛、防癌、抗老。
✘牛肝与芒果 二者同食降低营养。
1.小便不利:芒果适量,生食。或是用水浸泡芒果后代茶饮用。
2.慢性咽喉炎、声音嘶哑:芒果1个。洗净后水煎,代茶饮用。
3.湿疹瘙痒:鲜芒果叶煎水洗患处。
4.解渴利尿:芒果、芦根、天花粉各30克,知母1克。芒果去核,将上述用料一同水煎服用。每日两三次。
5.止咳化痰:芒果50克,白糖25克,绿茶1克。将芒果去核留皮肉,加清水400毫升烧沸3分钟,加入绿茶与白糖即可。随意食用。
健脾益气 芒果西米露
【原料】西米50克,芒果2个。芒果1个切块,1个榨汁。
【制法】锅中注入适量清水,烧沸,下西米;煮到西米中间还有个小白点的时候关火,焖3分钟,捞出过凉水;完全冷却,捞出西米加芒果汁和果肉即可。
活血通络 芒果鸡柳
【原料】芒果1个,鸡里脊肉200克,青红辣椒2个,盐、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各适量。
【制法】鸡肉、芒果、青红辣椒切条。鸡肉用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌30分钟。锅中放油烧热后,鸡肉滑油盛起;锅里再放少许油,放入青红辣椒煸一煸,倒入鸡肉翻炒,最后放入芒果翻炒后盛起。
促进代谢 芒果菠萝猕猴桃汁
【原料】芒果、猕猴桃各1个,菠萝半个。
【制法】芒果洗净,去皮去核;菠萝去皮,在盐水中浸泡30分钟,再用凉沸水冲净;猕猴桃洗净去皮。将所有材料切成小块,放入榨汁机加适量凉沸水搅打成汁。
芒果含有丰富的纤维素、维生素A、维生素C、钙、镁、钾等成分,对于某些癌症具有一定的预防作用,对保护心脏和清洁血液也非常有益,对食欲不振、烦躁难眠者也能起到帮助作用。(文/固生堂 图/网络综合)
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