绿豆南瓜盅

主料：绿豆、小南瓜

　　调料：冰糖、桂花酱、糯米

　　烹制方法：

　　1.将绿豆洗净，倒入开水中煮熟，再将洗净的糯米放入，煮熟至浓香味时加入冰糖、桂花酱；

　　2.将南瓜洗净，从上端修一个花形盖，并挖去南瓜内瓤，用沸水煮一下，将煮好的绿豆、糯米粥倒入南瓜中；

　　3.坐蒸锅点火放入清水，待锅开后，将南瓜放入锅里蒸15分钟即可。

特点：黄绿相间，营养丰富。