身体内代谢产生的水分不是很多,每天约200~300毫升,这个量远远不足于满足身体需要,因此必须从体外补充足够的水分。
由表可见,固体食物中的水分含量相对还是比较高的。如果一个人每天可以吃到250克的米饭,250克肉类和500克的蔬菜水果,那么估计可从固体食物中得到600~700毫升的水分。在天气凉爽时,少喝一些水一样可以保证身体需要。但是这种满足的方式很勉强,因为这必须是要减少身体出汗和浓缩尿液才能做到。因此,虽然固体食物可以补充一定量的水分,为保证身体代谢的正常运作稳定,排尿量不要减少,还是必须保证液体食物的供应。
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