腌制、烧烤、油炸、发霉类食物都容易致癌，其中可能就有你喜欢吃的！

提到癌症，很多人都是脸色大变的，因为癌症一直以来都是医学界难以攻克的病症，很多人都是因为癌症才离开人世的。近年来，人们的生活水平越来越高，很多容易致癌的食物也就被人们排出在饮食之外。

很多人都非常的好奇，生活当中到底有哪些食物是容易致癌的呢？

1.腌制类食物

人们平常吃的腊肠、咸鱼、腌菜等等，都算是腌制类的食物，其中含有很多硝酸盐，它转化成致癌物质硝酸铵。平常经常吃腌制类食物的人，容易患癌症的几率会更高。

2.烧烤类食物

夏天的时候人们经常吃的烧烤，其实也是含有致癌物质的，经常吃烧烤的人也是容易患癌症的。

3.油炸类食物

油炸类食物也是很多人的最爱，只不过油炸过后的食物，不仅仅会导致发胖，还破坏了食物本身有的营养，更是容易致癌。

4.发霉的食物

大多数的食物都是会发霉的，如果放置的时间的过长，就容易出现发霉的现象。特别是米面之类的粮食，发霉更是经常有的事情。很多人为了省钱，特别是一些老人，就会食用发霉的粮食，这其实是非常容易致癌的。

那么，吃什么能够预防癌症的发生呢？

想要预防癌症，平时可以多吃一些水果蔬菜，这样可以给身体提供需要的营养物质。还有就是选择合适的烹饪方式，不要老是吃一些油炸、烧烤之类的食物。

很多东西虽然好吃，但是可能存在致命的危险，还是尽量少吃一点比较好。