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今日七夕,你有吃妈妈煮的糯米甜饭吗?
在漳浦,七夕的时候,家家户户都会煮一锅红糖糯米饭,盛在盘子上,祭拜神明。


妈妈们常常会提前买好糯米和红糖,七夕那天早早就起床,把糯米洗净倒进锅里,然后加水煮。煮到快熟的时候,把糖倒进去,边倒的时候边搅拌,最终色泽均匀,色香甜俱全。


七夕吃红糖糯米饭是我们闽南的特殊习俗,据说在七夕这天,用“糖饭”来祭拜“床公婆”,可以让夫妻恩恩爱爱、甜甜蜜蜜。


还有传说“七仙女”并非一个仙女,而是七个神娘,她们是保护孩子平安的神,俗称“七娘妈”,并且传说七月初七是“七仙女”的生日,称为“七娘妈生”。孩子们吃红糖糯米饭保平安,驱虫防瘟疫。


传说渐渐淡去,但是在漳浦,七夕吃红糖糯米饭,已经成了一种习俗。七夕,吃盘妈妈煮的糖饭,满满的幸福!


来源:舌尖上的漳浦
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