中国经济网北京6月17日讯（记者 王城） 6月16日上午，在北京中关村3W创业咖啡，“餐饮老板内参”的创始人秦朝对外宣布，与投资人达成A轮融资，领投的美团大众点评和今日头条。融资额5000万，而“餐饮老板内参”整体估值高达2.5亿，比一年前的1亿翻了一倍有余。
在目前国内餐饮垂直新媒体的角逐中，经过三年多的发展，目前形成了餐饮老板内参、红餐网、掌柜攻略前三强的格局。除了粉丝量外，三家的融资速度越来越快，6月6日，掌柜攻略刚完成A轮融资，不足十天，餐饮老板内参就宣布5000万的PRE-A轮融资。据中国经济网了解，红餐网也会在下半年迎来新一轮投资和品牌升级。
据悉，餐饮老板内参自2013年从一个自媒体公共账号做起，经过两三年的发展，聚集了几十万的餐饮从业者。目前团队不到 40 人，一半是媒体人出身。从“餐饮老板内参”本次投资人结构看，连美团大众点评和今日头条，这些在C端发红发紫的大佬都来投餐饮行业B端，充分说明B端的优势已经显露出来。
最新行业协会的数据表明，2015年我国餐饮行业年营业额首次超过三万亿元，达到32310亿元，比上一年增长11.7%。
“餐饮老板内参”创始人秦朝看中的是餐饮这个垂直行业的蓝海，一个年营业额3万亿的行业，从业人员千万级，但是之前却没有一个叫得出名的垂直媒体，那不是蓝海是什么？按照他们的设想，“将以社交和信息为核心，外加为餐饮从业人群服务的三大块业务：培训、金融、供应链电商。”
这得到不少人，当然包括投资人的认同，包括大名鼎鼎的吴晓波，他在 2015年投了 2000 万元的 Pre-A 轮融资。
值得一提的是，此次参与投资的还包括千味央厨，属于郑州思念集团旗下的“中央厨房”，主打餐饮渠道，客户包括肯德基、必胜客、麦当劳、真功夫、德克士等以及全国大型锁酒店（锦江之星、如家酒店、莫泰168等等）、大型企业团膳食堂（富士康等）。
有关业内人士表示，作为餐饮行业垂直媒体，已经获得业界的认可，尤其郑州思念这种主打餐饮供应链的企业参与，为这类平台定位和发展强力背书。
事实上，看中这块领域的不止秦朝。在广州，资深餐饮人陈洪波其实早在2007年就创立红餐网和红厨网，看中的也是餐饮人这个垂直行业人群。
与其他人不同的是，陈洪波出身餐饮，做过餐厅老总，开过酒楼。但是，他却对媒体有独特的情怀，一直梦想做一个餐饮行业头号媒体平台。
在与餐饮老板内参创立同时的2013年，红餐网微信公众平台上线，并一步成长至今，目前粉丝接近100万。
据中国经济网记者了解，陈洪波是温州人，属于埋头做事那种。红餐网以媒体为核心，整合资源，促进餐饮行业升级，为了给餐饮人提供更好的学习交流平台，先后在广州、北京、上海、成都等地成功举办了粤港澳名厨峰会、2015中国餐饮领袖新思维峰会、2015中国餐饮经营高峰论坛、2016中国餐饮资本新思维峰会等活动。
2015年8月，红餐传媒矩阵获得首轮天使投资，当年12月再次获得第二轮融资。同年12月，旗下的红程餐饮招聘改版升级，短短几个月吸引了10万餐饮企业入驻。而红餐商学院，则采用线上培训和线下培训想结合的方式，切入餐饮专业培训市场。
另一个媒体人发起的餐饮垂直媒体“掌柜攻略”，有点后发制人。在十天前，餐饮垂直媒体掌柜攻略创始人宋宣对外宣布，他们获得了千万元的Pre-A轮融资，投资方来自机构及产业投资者。
此前，2015年6月 掌柜攻略曾获得来自风云资本的200万元天使轮融资。此轮融资将主要用于餐饮垂直行业的培训教育市场 “勺子课堂”。据悉，由前搜狐科技记者宋宣、叶峰涛发起创办，目前有16名员工，其中包含 7 名记者编辑，负责微信公共账号内容生产，其他为勺子课堂部门人员。目前掌柜攻略公共账号有20 余万粉丝，但是精准度非常高。
无论是餐饮老板内参、红餐网还是掌柜攻略，他们面对的都是千万级从业人员的餐饮行业，在C端已经成血海的时候，B端或许就是他们的彼岸。
作者：王城
新闻来源：中国经济网原标题：餐饮垂直新媒体三强鼎立 资本热捧市值翻倍
