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家常木耳鸡腿汤的做法
juankun
>《美食》
2010.09.12
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木耳鸡腿汤的做法
材料: 鸡腿、黑木耳、盐、枸杞、料酒、姜
制作方法: 1、鸡腿2只,清洗干净后备用;准备一锅开水,将鸡腿放入汆水,放入料酒去腥;
2、木耳在水中泡发后清洗干净备用;木耳加清水放入搅拌机中打成茸。
3、准备一锅清水,放入打碎的木耳、汆过水的鸡腿,放入几片姜,煮沸后转小火,鸡腿熟后加盐调味,放少量枸杞,即可出锅。
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