党参作为一种常用的食材。相信大家都有很多用法了。这里就不赘言了。前段时间整理资料,搜集了一些党参的各种用法,发到论坛里,希望有用
下面一一列举
党参药茶八方
(一)参芪茶
配方:党参10g,黄芪10g,枸杞5g,甘草1片,水4碗
制法:将党参,黄芪,枸杞,甘草加水4碗,熬成2碗即可。
功用:补中益气,养血生津,用于气血虚弱诸症。
(二)党参红枣茶
配方:党参9g,大枣10枚,茶叶适量
用法:煎汤代茶饮,每剂1日内饮完,连续服用。
功用:补脾和胃,益气生津,调和营卫。常用于胃虚食少,病后脾弱便溏,消瘦乏力,心悸怔忡,贫血少津等。附记:引自《家庭食疗手册》
(三)党参栗米茶
配方:党参(轧碎)20-30g,小米(炒熟)100g
用法:加水500g,煎煮,剩一半时即成。取汁当茶饮。
功用:健脾益气和胃。常用于慢性胃炎,萎缩性胃炎,胃及十二指肠溃疡等属于胃气虚者。附记:引自《疾病的食疗与验方》
(四)米参茶
配方:白米30g,党参30g
用法:将白米放进锅中炒黄,与党参同煮,以3碗水煎至1碗水。分2次饮用。
功用:补中益气,健脾和胃。常用于病后体虚或产后欠补而致气血衰弱,脾胃两虚的人。附记:引自《四季补品精选》
(五)党参麦芽茶
配方:党参30g,麦芽90g,白术15g,冰糖适量。
用法:先将麦芽洗净,放入不锈钢锅中,加适量水,用大火煮沸后,改用小火煮5分钟,再加入切好洗净的党参片及白术片一起煮20分钟后,加入适量冰糖或不加糖。放冷后,用铺双层纱布的不锈钢漏勺过滤,即可饮用。赤可置于冰箱中做成冰凉茶随意饮用。
功用:健脾助运,降低血糖。常用于消化不良,糖尿病,病后体虚。
附记:引自《四季补品精选》
(六)生津补气茶
配方:党参10g,麦冬10g,冰糖适量。
用法:各药材洗净,放入瓷杯中,加八分水及冰糖,隔水炖熟,饮汤。
功用:益气生津。常用于脾胃阴虚而致的口干食少,饮食无味。
(七)党参枣桂茶
配方:党参(切片)15g,大枣10枚,桂圆肉30g,茶叶适量。
用法:将上药共入杯中,加入沸水冲泡半小时至一小时,饮茶。
功用:益气养血,补心脾,常用于气血两虚之贫血等。
(八)参杞茶
配方:党参10g,枸杞子10g,茶叶10g
用法:上三品共煎,同饮。
功用:益气补脾,健肾养血。
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