最神奇的祛湿汤来啦!化内湿、健脾胃,赶走缠人湿气,强过薏米红豆~
凡有内湿的人,一旦遇到湿度大的环境,里应外合,极易引发身体不适。四神汤是中医著名的健脾祛湿食方,其中“四神”是指:薏仁、莲子、山药、茯苓。四种食材的比例是1:1:1:1,约每味20克左右。而且,四神汤中茯苓化湿、薏苡仁清热、山药莲子补虚镇水,四药合用可达到安神之功,使湿气不再为害,从而整体调理身体,达到健康。
四神汤药材含有大量淀粉,单独炖煮的话口感较涩,适合添加蛋白质增加润滑感。- 荤食者,除了可用排骨之外,还可换用猪肚或猪小肠,更有助于消化,增强肠胃功效。
- 素食者,可加豆类制品一起煮粥或汤,比较容易消化。或者您也可以根据自己身体状况适当的加减调配。如:学业过重导致食欲不佳者,可增加山药的用量至40克;睡眠不佳者,可增加茯苓的用量至40克;小便量少或小腿容易水肿者,可增加薏仁用量至80克;易心悸不安、忧烦或心浮气躁者,可加重莲子的用量到40克。
- 茯苓、山药等推荐用干品为最佳,您可以在粮食店或药店购买。
- 此汤宜温服,晨起空腹一碗温热的汤滋润肠胃,更易吸收。
- 喝此汤要注意不能与其它药物同时服用,饮食宜清淡为主,忌烟酒辛辣。
材料:乌鸡一只(500克左右)、淮山药、芡实、莲子、茯苓各15克。1.乌鸡宰杀去毛,剖肚去内脏洗净,放入沸水锅里,加姜片、料酒煮15分钟捞出,切成块备用,淮山、芡实、莲子、茯苓洗净浸泡半小时备用;2.加盖炖盅里放入清洗后的淮山药、芡实、莲子、茯苓以及乌鸡块,加水、料酒、姜片适量,隔水蒸炖1.5~2小时,加食盐适量调味即可食用。适宜人群:神疲体倦、心烦、脾虚湿困等亚健康人群以及健康人群。材料:薏仁15克、莲子15克、芡实10克、白茯苓10克、山药15克、排骨500克。1.将莲子心去掉,与其他几味食材加水浸泡30分钟。2.排骨切块,放入开水中焯一下,除多余油脂和血沫,捞出备用。3.锅中倒入适量清水(约1000ml),将所有食材放入加水的锅中,大火煮开后转小火再煲汤两个小时即可。③ 生活中压力大,容易疲惫,长期处于亚健康状态的上班族。④ 肤色暗淡,失眠长斑,内分泌不调的中青年女性长期饮用。
本站仅提供存储服务,所有内容均由用户发布,如发现有害或侵权内容,请
点击举报。