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悠悠古风河坊街

悠悠古风河坊街--《快意杭州游》系列之三十八

笠翁
2018-10-22 阅读532
云水禅心 (古筝)
设彩铃

河坊街位于吴山脚下,是清河坊的一部分,属于杭州老城区。河坊街东起江城路,向西越过南北向的建国南路、中河中路 ( 中河 )、中山中路、吴山广场、华光路、劳动路至南山路,全长1800多米。作为杭州市区唯一保持古城历史风貌的老街,河坊街凝聚了杭州最具代表性的历史文化、商业文化、市井文化和建筑文化。

从建国南路至中山中路这一段的河坊街,两边为马路,中间为河道,景色十分秀丽。

从中河中路至中山中路设有人行过街地道。过街地道各个出口均有上下行自动扶梯,方便行人和游客。

从中山中路至吴山广场段为步行街。人们说去 “ 河坊街 ' 走走,通常指的就是这一段。

河坊街街道路面宽13~32米,两边为仿古建筑的店面,青石板路面,街道中间间隔摆放售货亭。

河坊街是杭州著名的历史街区,杭城闻名的 “ 五杭 ” ( 杭粉、杭剪、杭扇、杭烟、杭线 ) 就出于此。 这里的特色小吃、古玩字画、商铺云集,老字号及杭州特色的各类店铺约有一百余家。

河坊街著名的小吃有:定胜糕、千味豆花、羊汤和羊肉烧卖、葱包烩、小笼包、馄饨、笛莺斋的花生酥和桂花酥、知味观的片儿川、猫耳朵和糯米糖藕等等。

河坊街平日里游人甚众,接踵摩肩。为了拍几张照片,特意赶早,许多店铺还没有开门。

这家是状元馆。状元馆创于清同治年间 ( 1870 ) 年在盐桥开设,因附近是文人集中的贡院,清时原为科举考场。所谓 “ 三年二考 ”,一旦考中即有机会中 “ 状元 ”、“ 榜眼 ”、 “ 探花 ”。在进场前,出场后,考生都要相聚在此议论文章。相传,一名宁波考生来杭赶考,曾来此馆用餐。后来中了 “ 状元 ” ,故赠送匾额,题以 “ 状元馆 ”,状元馆因此而得名。现在状元馆位于河坊街87号,历经135年的历史。

西北角

这里是河坊街和中山中路交叉口。旧时,这里被称作 “ 清河坊四拐角 ”。自民国以来,分别被孔凤春香粉店、宓大昌旱烟、万隆火腿店、张允升帽庄四家各踞一角,成为当时远近闻名的片区。

东南角

如今,除万隆火腿店仍占据西北角外,其余孔凤春香粉店、张允升帽店、宓大昌旱烟均已搬离此处。

东北角

麦当劳占据了东北角。

西南角

皇饭儿王润兴酒楼占据了西南角。皇饭儿王润兴酒楼是河坊街老店。“ 肚饥饭碗小,鱼美酒肠宽;问客何所好,豆腐烧鱼头。” 这是过去挂在皇饭儿王润兴酒楼中的一付对联。这 “ 豆腐烧鱼头 ” 还有一段与乾隆皇帝有关的趣闻。

有一年初春,乾隆下江南来到杭州。有一次他穿便服上吴山游玩, 中午时分恰遇大雨。乾隆避雨于山腰间一户王姓人家的屋檐下,他又冷又饿,便推门入室,以求午餐。主人王小二见状十分同情,将家中仅有的一块豆腐,一半用来烧菠菜,一半与半个鱼头在沙锅中炖了炖,招待乾隆就餐。饥肠辘辘的乾隆,觉得菜饭味道特别好,回京后还念念不忘这顿美餐。

乾隆第二次来杭州时,正逢春节。为了报答王小二一饭之恩,乾隆赐银两帮助王小二在吴山脚下河坊街开了一家饭店,又亲笔题了 “ 皇饭儿 ” 三字做招牌( 这就是王润兴酒楼的前身 )。

王小二精心经营,专门供应鱼头豆腐等菜肴。由于菜肴确实好吃,又有皇上的御笔题词,顾客慕名而来,生意十分兴隆。王家的小饭店就发展成了今天的皇饭儿王润兴酒楼。沙锅鱼头豆腐,这道菜也成为历久不衰的杭州传统名菜。

现在,抽旱烟的人少了,宓大昌旱烟不知所踪。离街口不远有一家叫作 “ 香溢馆 ” 的茶楼,楼下兼卖一些茶叶和工艺品,店里摆放了一支用红檀木制作,高5.06米的旱烟枪,号称上海大世界基尼斯之最。烟枪旁的镜框是基尼斯证书。

离街口不远,有一家药店,名字叫方回春堂。方回春堂是中国最古老的国药馆之一。方回春堂始终遵循 “ 许可赚钱、不许卖假 ” 的祖训,以善待顾客、善待客商、善待员工为理念,加强药店自身的建设和发展,创造出具有方回春堂特色的中药文化。店堂的每一处装饰,每一处摆设无不显示出方回春堂的古老和其特有的魅力。

中华老字号 “ 方回春堂 ”,创建于顺治六年( 1649年 ),据记载,是钱塘方清怡先生所创。方清怡,字 “ 再春 ”。因字号里有 “ 回春 ” 的意思,故将自己的药号命名为 “ 方回春堂 ”,取 “ 逢凶化吉,妙手回春 ” 之意。

方清怡出身于中医医药世家,精通药理,擅长儿科,以家传秘方精制的小儿回春丸享誉杭城。回春堂家底雄厚,是晚清时期操纵杭州城药材市场的六大药铺 ( 胡庆余堂,万承志堂,叶种德堂,张同泰堂,泰山堂及方回春堂 ) 之一。

方回春堂拥有2500㎡的建筑面积,具有典型的明清江南特色。其主要由三大部分构成,即国药馆、国医馆、参号。国医馆有诊室二十余间,上百年的古董家具,古老的诊室,透出中医的的博大精深。在这里汇集着中医各专科,70余名国家级、省级名老中医、教授、主任医师坐诊,妙手回春,竭诚为大众服务。在方回春堂的大堂里,终年有免费热茶和一次性杯子供人自取饮用。

天堂伞是由杭州天堂伞业集团生产的国内名牌伞。包括雨伞,太阳伞等多个品种,天堂伞素以轻、新、牢、美而著称。

相传,在4000多年前,当时的一个部落首领黄帝与另一个部落首领蚩尤在涿鹿(今河北省境内 ) 打仗。时值春末夏初,风刮土扬,烈日炎炎。黄帝便命人在战车上撑起一个像盖子的东西,叫做 “ 华盖 ” 的用具,就是用来遮住阳光、阻挡风沙。“ 华盖 ” 经过长期的发展,成为了今天的伞。

杭州剪刀的牌子中,除了张小泉还是张小泉,因为他太出名了,杭州人也习惯用了。张小泉剪刀被列为全国十大剪刀,全国知名商标,早在1915年便在巴拿马万国博览会上获奖。

“ 江南药王 ” 胡庆余堂,系清末 “ 红顶商人 ” 胡雪岩于公元1874年 ( 同治13年 ) 创建,地处杭州历史文化街区河坊街,是国内保存最完好的晚清工商型古建筑群,系徽派建筑风格之典范。整个建筑形制宛如一只仙鹤,栖居于吴山脚下,寓示 “ 长寿 ”。恢宏的建筑,辉煌的大厅,精湛的雕刻,以及它特立独行的经营格局至今风貌犹存。

这是河坊街上一组名为《小井人家》的铜雕塑。

清河县的武大郎听说杭州河坊街的生意好做,也在河坊街摆起了武大郎炊饼摊子。

河坊街上许多店铺都在店铺内现场制作、出售。正在制作银具的美女。

正在制作糕点的帅哥。

河坊街上许多店铺都可以免费品尝糕点、糖果。

王星记扇子是杭州百年老字号,和浙江丝绸、龙井茶并称 “ 杭产三绝 ”。主要产品有黑纸扇、檀香扇、香木扇、白纸扇、绢扇、装饰扇和舞扇。杭扇,历史悠久,制作技艺精湛,扇面装饰优美,是中国著名的传统产品。百年老店杭州王星记扇厂,已成为中国制扇业中产量最大,花色品种最多的一家综合性扇厂。

中华美食定胜糕,具有春季养生调理,术后调理的功效。有甜味,色呈淡红,松软清香,入口甜糯。糕点比较软,有点松,带甜甜的豆沙味。传说,在南宋时,老百姓为韩家军出征,鼓舞将士而特制的,糕上有“ 定胜 ” 两字,后来就被称为 “ 定胜糕 ”。

这家挂着 “ 西湖醉 ” 的酒店,店里的各种酒也都可以免费品尝哦。

这是一家名为 “ 保和堂 ” 的药店,门前站立的铜像是《 白蛇传 》里的许仙。据说,许仙曾是保和堂的伙计。此刻,他正拿着雨伞出门去断桥与白娘子相会呢!

这家茶叶店是狮牌西湖龙井专卖店之一。

益德成鼻烟亦是河坊街上的一家百年老店。

鼻烟是烟草制品的一种。以香味较好的烟叶,晒干后磨成粉末,加入必要的名贵药材,装入密封容器,经一定时间的陈化,即可吸用。吸用鼻烟时,不需燃点,单以手指粘上烟末,轻轻由鼻孔吸入。

“ 三两三 ” 是一家银饰店,以前没见过,估计是新开的。

这尊百子铜佛,每天和它照像的人络绎不绝,受到游客们的青睐。它就是街边是这家江南铜屋打造的。江南铜屋又称朱炳仁铜雕艺术博物馆,在河坊街最具影响力,是河坊街的一大亮点。

这是江南铜屋的入口处,门窗、台阶、墙面、地面全部用铜打造。

朱炳仁铜雕艺术博物馆,以弘扬民族传统文化艺术、尤其是铜文化艺术为宗旨,由中国工艺美术大师朱炳仁及其子朱军岷集五代人的艺术精华、倾其所能,澄清心虑,规天矩地、铁魂铜魄,画栋雕梁,以铜为精华,将中国传统造型艺术中的绘画、雕塑、建筑、书法、交江融合,成就于三千平方米的居民大宅中。

廊韵无边,艺海浩瀚。沿着华美的廊道,进入江南朱家铜屋,呈现在你眼前的是一个铜艺术世界。

博物馆内,门、窗、屋面、立柱、家具等全部采用铜质结构和装饰,共耗费原料铜65吨。博物馆整体风格以明清时期典型的江南民居风格加以呈现,回廊穿连,厅楼叠筑,铜光闪烁,古朴华贵,被誉为 “ 江南铜屋 ”。

这是一个完全的铜艺术世界,所有的装饰,全是用铜手工打造而成的。这里有世界上第一套全铜家具,桌椅板凳、屏风摆设、门窗砖瓦,应有尽有,目不暇接。

铜佛殿。中间铜佛为阿弥佗佛,东边铜佛为观世音菩萨,西边铜佛为大势至菩萨。阿弥陀佛,别名无量寿佛、无量光佛。在佛教中他是西方极乐世界的教主,与观音菩萨、大势至菩萨合称 “ 西方三圣 ”。

铜鼎

铜龙椅,很多人都想尝试坐龙椅的滋味,每天坐在上面拍照的人也是络绎不绝,很多时候都要排队等候。

铜雕《五牛積福 》( 国家领导人赠送奥巴马的礼物),江南铜屋为礼品提供者。

全铜打造的出口,整间屋子褶褶生辉。

在艺术的门类中,数铜雕最为亘古不变。精美绝伦如是,无以复加如是!

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