做法及步骤
碧波魔芋属于减肥/瘦身,主要食材魔芋,口味清淡,工艺炒,中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
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原 料:
魔芋、苹果醋、盐、荷兰豆、葱、红辣椒、橄榄油、熟白芝麻。
操 作:
1、将魔芋洗净,竖刀切成底部相连的长条;
2、然后横刀切成片;
3、锅里加适量水、盐、苹果醋,放入切好的魔芋片煮8-12分钟,捞出沥干水份;
4、荷兰豆、葱、红辣椒切成合适大小;
5、锅里加入适量橄榄油,放入荷兰豆、葱、红辣椒煸炒片刻;
6、加入煮好的魔芋片继续爆炒2-3分钟,加入适量盐调味、撒适量熟白芝麻即可。[HaoChi123.com]
营养价值:
魔芋 - 又叫磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等。 魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,有利于平衡体内酸碱。
魔芋菜谱
所属菜系:
减肥/瘦身 - 随着社会经济的发展、生活水平的提高,体力劳动少的人群中,肥胖已经成为日常保健的一个严峻问题。肥胖增加机体脏...
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