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【肉松金针菇】#太太乐鲜鸡汁#

好吃不上火的快手菜,选择蒸的方式最为到位又快捷!此菜吃的是鲜味,所以用太太乐鲜鸡汁调味,一道简单美味的下饭菜分享给大家!

By 酱出心才_Winnie私厨 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 金针菇 300g
  • 肉松 适量
  • 花生油 10g
  • 盐 0.2勺
  • 白糖 0.5勺
  • 太太乐鲜鸡汁 少许
  • 芝麻油 2g
  • 淀粉水 适量
  • 葱花 少许
  • 2016/08/24 私房原创首发
做法步骤

1、金针菇切除根部掰开泡水洗净。

2、麻入碟中上锅大火蒸6分钟闷1分钟取出。

3、热锅冷油加入调味品。

4、加入金针菇汤汁拌匀烧开,加入芡汁收汁试味。

5、将芡汁淋入金针菇中,撒入葱花,淋入芝麻油,最后放入肉松大功告成。

6、成品

7、成品近照

8、成品

9、成品,鲜美!

小贴士

金针菇大火蒸6分钟闷1-2分钟,金针菇的汁水留着煮芡汁。

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