韩式拌饭、大酱汤、参鸡汤...各类思密达美食随着韩剧的热播越来越被更多人所接纳，今天的小厨嘉宾带来的便是韩国经典美食辣炒无骨凤爪，在各种韩剧中都能看到哦～
By 鹦鹉厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料- 年糕条 Tteok (rice cake stripes) 100g
- 去骨凤爪 Boneless chicken feet 200g
- 红彩椒 Red capsicum 1根
- 绿彩椒 Green capsicum 1根
- 白洋葱 White onion half 半颗
- 黄豆芽 Yellow bean sprouts 80g
- 大葱 scallion 50g
- 姜 ginger 15g
- 辣椒酱 Chili sauce 35g
- 生抽 Soy sauce 10mL
- 清酒 sake 10mL
- 味精 aginomoto 2g
- 白糖 White sugar 20g
- 胡椒粉 peper 3g
- 蒜末 Minced garlic 10g
- 白芝麻 White sesames 5g
- 牛肉粉 Ground dry beef meat 5g
- 油 oil 20mL
- 高汤 broth 150mL
- 香油 Sesame oil 10mL
做法步骤1、沸水中加入年糕条、去骨凤爪煮熟后出锅备用。
2、辣椒酱、生抽、清酒、味精、白糖、黑胡椒粉、蒜末、炒熟的白芝麻、牛肉粉混合拌匀。
3、锅中加色拉油， 放入葱段、姜片煸炒，再放入切丝的红辣椒、青辣椒、白洋葱。
4、配菜变软后加入凤爪、年糕，和调好的辣酱， 放入高汤、烫好的黄豆芽。
5、加入香油，出锅完成。
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请
点击举报。
