城东有个人叫张二，因为不爱说话，傻傻呼呼，人们都叫他“二傻子”。二傻子其实并不傻，只是人厚道，心眼实。还有一样，二傻子好研究，特别爱研究吃，同样是炒白菜，他能研究得跟别人的味道不一样。
这不，二傻子又突然研究起了烧鸡。他见城东卖烧鸡的越来越多，隔上几步就有一家，当地政府给城东这条街命名为“烧鸡一条街”，全城的人都到这里来买烧鸡。二傻子一扫听，买一只活鸡也就十一二块钱，做成烧鸡以后就卖二十来块钱，一只鸡能赚七八块，自己要是研究出一种味道特别的烧鸡来，拿到市场上一卖，准比他们赚得多。就这样，二傻子就研究上了烧鸡。
工夫不负有心人，二傻子花了半个月时间，糟贱了二十多只鸡，终于研究出一种说辣不算辣，说甜不算甜，说咸不算咸，浓香可口的烧鸡来了。烧鸡做好之后，二傻子拿给街坊邻居尝，大爷大妈们都说好吃，比街上买的好，要是拿出去卖准能卖上好价钱。二傻子信以为真的，当天就进了二十多只鸡，连夜赶制出来，第二天拿到市场上。
二傻子在市场上摆个地摊，烧鸡摆在地上，往那一蹲，两手往袖子里一插，眼睛盯着一个个过路的人，希望人们买他的烧鸡。可是，过路的人只是看看他，就往前走几步，进了路边的烧鸡店，买上一只烧鸡走了。二傻子一琢磨，人们是不是嫌我脏啊？是不是嫌我的烧鸡没有牌子？应该是，回去包装包装再出来吧。
二傻子回到家里，定做了一个货车，上面罩个玻璃罩子，烧鸡都放到玻璃罩子里，自己换了一身白大褂，戴上白手套，头发脸也都收拾干净，然后又把货车推了出来。
二傻子这么一折腾，倒是有人来问了，可一听二傻子的烧鸡价比别人的高，就全都转身走了。二傻子让那些人尝尝再说，那些人全都摇头，说烧鸡还尝什么？可不都是那个味儿。二傻子一想，自己广告力度还不够，就找来一块纸板，上面写上“傻子烧鸡，味道特别，欢迎品尝。”
二傻子这块牌子一挂出去，很快聚过了一些人，纷纷品尝烧鸡，可尝完了之后，大多数人都说跟别的烧鸡也差不太多少，都有股子糖熏味儿，只是口感好一点点，但花高价买还是觉得不合适。这样一来，有十个人尝，最多也就有一两个人买。后来，人们也不尝了，买的人自然也就更少了。
二傻子就纳开闷了，我的烧鸡就是与众不同啊，怎么就会买不出去呢？问题到底出在哪里呢？正想着，就听街上有追打之声，抬头一看，见一个穿着破旧的老汉正被一个小伙子追着打，小伙子一边打一边骂：“你这个不要脸的老东西，这么大岁数怎么活过来的？尝了人家的烧鸡还不买，你想吃霸王餐啊，我们这里可不是养老院！”老头也反嘴，抱着脑袋钻进了人群。追打的人见老头跑了，才骂骂咧咧回去了。
不大一会儿，老头又从人群里冒了出来，转转悠悠来到二傻子货车前，嘴里一个劲嘟嚷：“尝尝都不行？不尝怎么知道味道好不好？尝完了味道不好当然不买了。”说着，问二傻子：“你的烧鸡让尝吗？”二傻子说：“让尝，你尝吧。”老头又问：“尝完了不买打人吗？”二傻子摇摇头：“不打，不但不打，还希望您给我提提意见。”老头笑了：“这就对了，这才像做买卖的，给我来个鸡腿尝尝。”二傻子递给老头一个鸡腿。老头狼吞虎咽地吃完，连连点头：“好好，味道与众不同，再给我来个鸡翅尝尝。”二傻子又给老头一个鸡翅。老头吃完鸡翅，还是连连点头：“好好，真是不错，我再尝尝鸡胸。”就这样，老头不大一会儿就“尝”了一只烧鸡，然后打着饱咯说：“好，咯，好，真是好烧鸡。”二傻了高兴了：“那您买上几只吧。”老头白眼一翻：“买几只？我一只也不用买了，我都吃饱了还买什么？明天再说吧。”说完，抹着嘴唇走了。二傻子一看，这人，上我这蹭鸡吃来了，算了，都那么大岁数了，不跟他计较。
这一天，二傻子只卖了几只烧鸡，一算成本，赔了。剩下的烧鸡一隔夜就没法吃了，只好自己留下两只吃，其他的都送人了。
第二天，二傻子只做了几只烧鸡，刚把货车推出来，老头就来了。还是像第一天那样，一气尝了一只烧鸡，然后抹抹嘴唇就走。二傻子还没跟老头计较，因为有老头在那尝鸡，他把那几只鸡都卖出去了。
第三天，二傻子推出货车，老头接着来尝。尝完一只，老头看看二傻子，问：“我老是尝完你一只鸡就走，你怎么不跟我着急呀？”二傻子说：“您走了没关系，只要我能把别的鸡卖掉，我赔不了就行。”老头点点头：“行，好人，就冲这个，以后我绝不再尝你的鸡了。”二傻子高兴：“你的意思是，来了直接就买？”老头摇摇头，叹口气：“没钱呢。”就摇头晃脑走了。
第二天，老头手里提着一瓶二锅头从二傻子货车前经过，二傻子招呼老头：“大爷，买只鸡吧。”老头摆摆手：“不买，我买他们的去。”说着，闷了一口酒，晃晃悠悠走了。
不大一会儿，老头手里多了个塑料袋子，里面装了十几只烧鸡，烧鸡上还都贴着纸条，标明是哪家店里买的。老头往二傻子货车前一坐，一边喝酒，一边吃鸡：“小伙子，不瞒你说，我以前可是专管发卫生许可证的，我进哪家店，哪家都得客客气气，把最干净的烧鸡给我拿出来吃，就因为吃人家嘴短，拿人家手短，我犯了事儿了，双开了，现在什么都没有了，再到他们店里去，甭说他们主动给我吃，我想尝尝他们都不给尝了，还打我骂我，真是人心不古啊，我现在算是想通了，这做人呢，就得老老实实的，邪的歪的不能搞，我知道他们的底，这回我要彻底纠正我以前犯的错误，小伙子，白送我一只烧鸡行吗？”二傻子问：“你买那么多烧鸡了，还要我的干嘛呀？”老头说：“有用啊，你给我一只吧。”二傻子见老头有点可怜，就给了老头一只烧鸡。老头拿着烧鸡站起来，一边走一边叹气：“这官啊真是不能当，吃馋了待懒了，真下来了，再想吃没人给了，可怜啊！”
看着老头远去，二傻子琢磨出老头话里的一点意思，老头原来手里有权，谁见了他都巴结，现在老出什么也不是了，还想象以前似的吃人家拿人家，人家不买他的账了，哎，这当官的要真没了权，还不如我这二傻子卖烧鸡呢。
老头走后的第二天，卫生部门对烧鸡一条街进行了突出检查，结果查出十几家烧鸡店有问题，他们制作烧鸡用的生鸡有70%是死鸡病鸡，卫生部门取缔了那些烧鸡店的卫生许可证，勒令停业整顿。只有二傻子的烧鸡通过了检查，卫生部门给他挂上了“放心烧鸡”的牌子，还给二傻子发了卫生许可证。二傻子觉得奇怪，问执法人员：“你们为什么突然检查啊？你们给我挂这东西要钱不要啊？”执法人员说：“我们接到了消费者举报，并对消费者提供的烧鸡样品进行了检验，结果发现那些烧鸡都有问题，只有你的烧鸡卫生达标，因此，为了鼓励你守法经营，我们破例免费为你颁发卫生许可证和‘放心烧鸡’的牌子。”
这下，二傻子什么都明白了，甭问，那些烧鸡店肯定是老头举报的，自己的烧鸡好也是老头推荐的。看来，做人做事还真得老老实实，老实人有人帮啊。
二傻子货车上挂上了“放心烧鸡”的牌子，生意一下子就火了，每天买烧鸡的全都排长队，把二傻子乐得数钱全都手颤了。二傻子心说，老头虽然以前犯过错误，但也是个好人，以后他再到这街上来，我天天请他白吃烧鸡。可是，从那以后，二傻子再也没碰到过老头。他不知道，老头自打举报了那些烧鸡店之后，就回乡下老家种地去了，他觉得，当官落下的白吃白喝的毛病必须得改，不然的话，他会难受一辈子。
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