软腐病的症状和诊断
魔芋在整个生活周期都易染病，魔芋软腐病病原菌可浸染魔芋叶片、叶柄及球茎，常表现出软腐、溢脓和散发恶臭味。贮藏期或萌动期被感染，最先出现不定形水浸状、暗褐色的病斑，逐渐向球茎内部扩散，使白色组织变成灰白色至黄褐色湿腐状，有大量菌液流出，有恶臭味，最后球茎变成黑色干腐的海绵状物；苗期感染，魔芋软腐病病原菌从魔芋根基部浸入时，初期外观无异常，后叶片先仍为绿色、后变褐干枯，内部组织腐烂，向外溢脓，散发恶臭味，植株随后歪斜、倒伏，球茎腐烂；魔芋软腐病病原菌从叶片或叶柄、叶轴浸入时，发病部位初期通常出现水浸状斑块，病叶病斑开始为暗绿色小斑，后扩大、腐烂，叶脉、叶柄上出现水渍状条斑或叶柄基部溃烂，有时全株或半边发黄、萎蔫；并迅速向植株其它部位扩展，感病组织软腐崩解，最终导致植株倒伏。地下球茎感病后产生暗褐色水渍状斑，或向内扩展、腐烂。该病在田间的症状具体表现为以下4种类型：
①涧槽型，即从叶裂位至下部，茎秆烂成一个槽状，仅半边或少半边完好，倒伏或不倒伏呈斜立状，发病部分及地下球茎软腐，有臭味；
②茎基环腐型，即沿叶脉失绿，轻度萎蔫，叶纵卷，整个叶片呈球冠状，茎基部环状软腐，用手一提即倒；
③高温急性型，即叶片上有水烫状或油浸状病斑，中心枯白，周边颜色加深，青枯。表面消毒后，在28℃条件下保温培养3d，发现茎杆软腐，有臭味；
④病毒症状型，发病较缓慢，叶片表面症状与病毒病相似，叶片黄化，沿叶脉失绿。但用常规方法消毒、保湿培养后，仍呈软腐状，有臭味，该类型是否为病毒病与此种病害共同侵染尚有待进一步研究。
病原菌为胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜属Erninia carotovora(Holland)及Erwinia arodieae(Tousend).该细菌为单胞杆状，周生鞭毛2—8根。寄生范围广泛，除魔芋外还常浸染十字花科、茄科、伞形科、天南星科等植物。该细菌最适生长温度为26—30℃，能耐低温，对高温较敏感，通常在50℃下处理10分钟即可死亡。该细菌个体很小，革兰氏染色反应呈阴性。软腐病的病原菌属于欧文氏菌属(Erwinia)。该菌属共15个种，分为3个群即“amylorora”群、“herbicala”群和“carotovora”群。其中，“carotovora”群也称软腐群，通常称为软腐欧文氏菌，能导致大白菜、马铃薯等多种植物的软腐病。这个群最重要的植物病原菌是胡萝卜软腐欧文氏菌胡萝卜软腐亚种E.carotovora.subsp.carotovora(简称E.c.c)、胡萝卜软腐欧文氏菌黑胫亚种E.carotovora.subsp.atroseptica(简称E.c.a)和菊欧文氏菌E.chrysanthemi(简称E.ch)。这三种细菌的寄主及分布范围是不同的，E.c.a为害的寄主范围比较窄，并且主要局限于较寒冷地区。E.c.c的寄主范围和分布比E.c.a和E.ch都要广泛，无论是热带还是温带地区它都能引起许多植物的病害，成为细菌性软腐病的主要病原菌。E.ch是具有广泛寄主范围的热带或亚热带温室植物及大田作物的病原，由它引起的病害更多的是表现萎蔫而不是腐烂。此外，还有杓兰欧文氏菌E.cypripedii，大黄欧文氏菌E.rhapontici也归入此群。黄俊斌(1999)，唐嘉义(2001)，沈业寿(2002)，鲁红学(2003)等人研究表明魔芋软腐病主要由胡萝卜软腐欧文氏杆菌胡萝卜致病变种(E.c.c)引起的；但HayashiN．、王国馨、修建华等人研究表明，魔芋软腐病主要由胡萝卜软腐果胶杆菌胡萝卜致病变种(E.c.c)引起，同时还发现菊欧文氏(E.ch)和一组未确定其种的菌株也能导致魔芋软腐病。
病菌主要在病残组织（如残留地里的病叶、病茎、病块）、种芋、土壤、某些昆虫体内或杂草根部越冬，成为初侵染源。病菌从植株新伤口或由须根侵入。农事操作、刮风下雨、害虫（如斜纹夜蛾、芋双线雀天蛾、甘薯天蛾、豆天蛾、蛴螬、叶蝉、蜗牛、根线虫等）啃食，刺激后都能造成新伤口。病菌可随雨滴反溅、灌溉水流、病健株摩擦及农具、害虫而传播，带菌球茎可远距离传播。发生细菌性叶枯病的病斑，为病菌的侵入创造了条件，并加重病情。凡种芋携病、不消毒下种、高温高湿天气、净作、连作、氮肥过多、施带菌肥料或未充分腐熟的农家肥、阳光曝晒无遮荫、土壤粘重、低洼积水地、植株新伤口不断发生、凹地栽培等因素都会加重软腐病发生。
软腐病一般在种芋贮藏期、运输途中，生长时的换头期，膨大期最容易感染，因贮藏时和运输时容易使种芋造成人为伤口，为病原菌的入浸提供了有利的通道，种芋一旦带菌，芽苞及幼叶也就染病，出芽不正常或早期出现病症，球茎软腐，从地上部及地下部传染邻株，加重病情。换头期和膨大期易染病的原因在于此时球茎正处于新老更替期，球茎组织更新代谢快，抵抗细菌入侵的能力弱。软腐病在连作地块里也容易发病。因连作地块土壤病原菌的数量积累较多，病原菌在土壤及病残体和杂草根部越冬，翌年出苗以后，遇农事操作，利风下雨时病原菌与土壤一起飞溅附着在小叶或叶柄上，繁殖后则从伤口入侵发病。一旦地上部发黄，病株即成为二次传染源，随风雨飞散传给邻株，继而扩散到片。
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