七步！教你做陈皮

陈皮-助消化，促进消化液的分泌，排除肠内积气，增加食欲。

生活中，我们经常会吃一些橘子或者橙子，其实只需要我们稍加制作，就能做出美味的陈皮。今天我选用橙子皮来做陈皮。

1.剥开橙子皮，尽量将皮保留完整。

2.用刀去除中间那层衣，剩下的皮应该为原有的1/8，只要去除大部分橘丝（白色的衣）就可以，不要担心仍然有少部分无法去除。

3.将去除完橘丝的皮切成条状。

4.加入适量的糖和水在锅中（根据自己的口味），煮沸，待糖全部融化并搅拌均匀。

5.加入切好的橙子皮至锅中，搅拌并将火开低，小火煮至原来水量的四分之一。

6.将煮好的橙子皮捞出、冷却。

7.待其冷却后，用糖包裹表面，然后晾干

8.待其完全晾干后，就大功告成了，同时也可以加入自己喜欢的酱。