双层“百力滋”的做法

自己做的百力滋，松脆有料，一点也不输外面买的。

By 乐乐妈0301

用料

做法步骤

1、把低筋面粉、糖粉、小苏打和黄油放入绞肉机中，我用的小熊2.0L的绞肉机

2、开低档搅拌到黄油与粉类完全混合

3、分多次加入全蛋液，每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合了再加下一次，全部加完后，面团是图中这样混合成团的

4、在案板上垫保鲜膜，把面团倒保鲜膜上，再在面团上盖一张保鲜膜，用擀面杖擀成长方形面片，放冰箱冷冻十分钟

5、切掉不规整的边角，用刀切成细长条

6、烤箱预热的同时，把坚果放进去烘烤几分钟，这样坚果又脆又香，把长条摆入烤盘，中层，上下火190℃12分钟左右，烤至饼干按上去比较硬就可以出炉了

7、坚果切碎，我用的核桃仁

8、巧克力隔水融化，将巧克力淋在饼干上，再洒上坚果碎，晾干，好吃的百力滋就做好了

9、我还做了圆圆圈的

10、成品图

小贴士

坚果可以换成自己喜欢的各种坚果

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