我相信大部分人,喜欢吃肉多过喜欢吃南瓜,但是我,不知道为什么,却很喜欢吃南瓜,那种淡淡浅浅的喜欢,而且特别愿意在厨房里把南瓜做成各种小吃,其乐无穷...
吃货的国际里不只是在吃,更多的时分是在做,就像南瓜,通常我会挑选做南瓜饼,但是,南瓜饼做多了之后,能有点新意吗?能再整点好吃的吗?
能够啊,当然能够,有必要能够,所以,这道新出的南瓜小吃就来了,我称它为南瓜小丸子,金黄金黄的,外脆里糯,咬上一口,就停不下来~教你们做做吧!
南瓜100克
150克
地瓜粉30克
糖 10克
泡打粉 2克
做法:
南瓜洗净去皮后切成薄片
入锅蒸熟
蒸熟后的南瓜压成南瓜蓉
白糖用温水化开
面粉地瓜粉泡打粉混合过筛后放入大碗中,倒入糖水
接着放入压好的南瓜蓉
和成润滑的面团
揉成长条状后切分红均匀的面剂子
把切分后的面剂子再次等分后搓成小圆球
锅中放宽油加热到6成时放入南瓜球
小火慢炸,用平铲轻推轻压
炸到金黄色时用漏勺捞起即可
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