带鱼这么做，你一定没试过！

带鱼清洗干净 剪去边刺用盐 料酒 胡椒粉 腌制20分钟后 放鸡蛋（根据鱼的量来放鸡蛋 我放了三分之一个蛋） 淡粉拌匀

拌好的带鱼 下锅前拍上干淀粉

热锅放油 待油8分热 放带鱼 煎

煎至两面焦黄（少了两块 哈哈 我先吃两块干煎带鱼 这时候很香了哦 ）

锅里放油 糖 醋 水番茄沙司 熬至粘稠 放水淀粉（淀粉融水） 在熬一下下

煎好的带鱼放入熬好的糖醋汁儿里打个滚儿 起锅

酸甜可口的糖醋带鱼 就完工了