很多朋友都会问会长,这瓶酒适不适合存放,那瓶酒适不适合收藏,今天会长就和大家聊一下,什么样的酒适合长期存放,什么样的酒适合长期收藏。
先说一下存放,会长认为50度以上的酒才有存放的价值,为什么这样说呢?因为50度以上的酒随着时间的沉淀和岁月的洗礼口感才会醇厚绵柔,回味悠长,时间和酒精的的完美结合,让酒的品质升华到无以复加的地方,让您的味蕾得到充分满足的完美体验,幸福感飙升!
而50度以下的酒经过长期的存放得到的效果缺适得其反,三四十度的酒即便存放十几年后,味道也会发酸变淡,饮用价值大打折扣,因为不是所有的度数和香型都是放的越久越好。
所以如果要长期储存,就要存放50度以上的酒,经过十几二十年的存放,在不惑之年或者天命之年打开年轻时存放的老酒,睹酒思人,那个时候喝的也许不是酒而是回忆!酒不醉人人自醉!
从香型上来讲,酱香酒要比浓香酒更适合长时间存放,酱香酒经过长期存放后,口感更突出,这是由于酱香酒的酒分子不断自我淳化而导致的一种化学效果,而浓香酒及其他香型这种特征不太明显。
如果从收藏的角度出发,有收藏价值还是要收藏中国八大名酒,以及后来的十七大名酒,还有一些稀缺的纪念酒,因为这些纪念酒很多都是为了纪念某一位人物,或者某一个事件,或者某一个节日,时效性都很强,过了那个时间结点就会停产,会越来越稀缺,所以收藏价值很高。
最后会长友情提示大家,收藏酒要从各个方面考虑,一是个人经济能力的承担范围,以此来划定自己的收藏酒的价格区间,不要超过自己的实际经济能力,不能影响自己和家庭的正常生活。二就是是收藏目的,是为了以后饮用,还是为了升值变现,大家一定要注意,目前中国的白酒变现渠道并不是十分顺畅,所以一旦着急用钱不一定能马上变现(【茅友会】是茅台爱好者分享交流平台,目前也是茅台酒最靠谱的变现渠道,茅友会的代售业务会帮你售卖,如品相和价格没有太大问题,当天即可变现)最后就是个人爱好,如果为了个人爱好而去收藏,如果经济允许,那就随心而欲吧!
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