白酒的储存方法，一天相当于一年吗？

谢谢邀请！但是作为一个传承传统工艺、酿造高品质纯粮酒二十多年的我来说，这个问题实在有些搞笑。白酒就是白酒，不是造原子弹、氢弹，哪来那么夸张的说法。为了更好的回答这个问题，我们先来谈谈白酒行业里的一些常识性的知识。

只要得到真正有相当水平的酿酒师的悉心传授，聪明的人五年，最多也就是七八年对于酿造白酒来说已经可以独立操作了。至于能否成为大师级别的酿酒师，除了师父传授自己的领悟也是很重要的。

有点常识的人都知道，要想得到高品质的白酒，概括来说要做到选好粮+优质水源+蒸煮粮食火候控制+摊凉时间把握+酒曲的选用+发酵时间把控+蒸馏摘酒看花+封坛存放或者酒海存放。

说了那么多，其实是为了引申出存放这个环节。我国的白酒（特指传统工艺纯粮酒）除了酱香型需要三年以上的存放，其他香型半年存放即可投放市场，有些香型新酒也可以直接罐装销售。

只是存放的条件有一些特殊要求，比如最佳温度是十五度到二十度之间、密封良好、避光、通风等。满足这些条件即可，所以哪里来的一天相当于一年的说法。做酒用心用情即可，没有那么神秘，更不应该搞得那么神秘。

我是酿造传统工艺纯粮酒二十几年的一名退伍老兵，为你解答白酒知识！喜欢我的帖子的朋友欢迎关注我，一起探讨酒文化。