宣传.mp3 来自茗茗88的粤听 00:00 04:08
宣 传
——选自《蔡澜谈吃》
粤读主播：茗
每次我看到香港人已不喝白兰地了，就摇头叹气。
曾几何时，我们请客或被邀，桌上不摆一瓶轩尼诗XO或马爹利蓝带，不能罢休?
白兰地的没落，是给红白酒害的，大家以为餐酒对身体好，喝了医心脏病，加上扮识货作崇，一边倒地给它们占去整个市场。
其实罪魁祸首，还是物极必反。我们那一代放纵惯了，年轻人看在眼里，个个都变成循规蹈矩的四方人：烟不抽，酒不喝，头发剪得整整齐齐。
本来大陆应该是一个巨大的白兰地市场，他们爱喝烈酒嘛，白兰地岂
非对路?
不，白兰地在大陆也不见得销路特别好，他们喜欢的只是白酒，所谓的“白”，并非红白餐酒的“白”，而是透明的五粮液、茅台、汾酒之类的东西，气味难闻，喝醉了打噎，久久不散。身上那股味道，冲凉冲了三天，还留在那里，才称为香。
内陆的白酒大行其道，已有来不及酿制的现象，曾经参观过一个酒厂，不见蒸馆器，只是把最烈的酒种拿去兑水，大量生产，很可怕。
白兰地是葡萄的精华，总比什么杂粮酿出来的酒质佳。
也许目前是白兰地复仇的时候了。喝酒的风气也要靠广告，见报纸上
白兰地的全版宣传销声匿迹，像是吓破了胆。
记得当香烟还可以卖广告时，没有人买的“万事发”不停登报纸杂志
和电视，有多少年亏多少年，结果还不是给他们打出名堂来?
当然日本烟是由政府的专卖公社生产，大把银纸浪费，白兰地不是阿公的，但已被跨国的大企业购买，下多点钱宜传，日后才有收获。
等到白兰地收回失地，我们再去宣扬威士忌总好了。
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