《做岁闹元宵》20分钟纪录片
莆田市文化广电新闻出版局 出品
厦门木未传媒 摄制
一部《做岁闹元宵》，
看尽莆田春节
——全国最长春节！
在历史上，福建莆田是北方汉民迁入福建的重要聚居地。上千年来，中原文化与闽越习俗在此交汇、融合，形成了独具特色、多姿多彩的春节民俗。莆田的春节，大致从尾牙开始，一直到正月的最后一天才结束。这大概是全国最长的春节。
尾牙
▲腊月十六——尾牙
（2017年1月13日）
农历腊月十六日，是传统的“尾牙”。街上不时响起鞭炮声。在这一天，许多商家做好年终盘点，备好果品、酒菜，祭祀土地，庆祝一年的丰收。老板会召集员工聚餐，感谢他们的辛勤劳动和付出。
【莆田十六尾牙赞句】
十六尾牙大欢喜，好啊！
红团春卷番薯起，好啊！
尾牙节瞑大用工，好啊！
老人呆伢齐加餐，好啊！
达池出箩煮香香，好啊！
吃了一厝都平安，好啊！
尾牙八肚吃饱饱，好啊！
祝愿万事很好果，好啊！
——请用莆田话念
扫巡
▲腊月二十四——扫巡
（2017年1月21日）
而正式拉开了莆田人“做岁”的序幕，则是扫巡。“扫巡”，也就是扫尘、扫除，是准备过年的第一件事。 扫巡一般逢双日即可，避开初八、十四和十六。
做红团
▲腊月二十七——做红团
（2017年1月24日）
红团是莆田人过年时必备的供品和食物，颇具地方特色。色泽鲜艳，由糯米、绿豆、食红蒸制而成。莆田人把最朴素的愿望寄托在最常见的食品中，祈求红红火火，团团圆圆。对于远在他乡的莆田游子来说，红团是儿时的记忆，也是血液里流淌的家乡的味道。
穿红衣，做红团
财丁贵，红团印
红团出炉！
贴白额联
▲腊月二十八——贴白额联
（2017年1月25日）
腊月二十八，年味已浓烈得化不开了。吃过早饭，小许就带着家人准备贴春联。按古例，莆田人贴的门联是“白头联”，这是一种特制的门联，红纸上面有一截白纸头。这是全国少见的习俗，与明朝倭寇侵占兴化府城，幸存的人们在重生之余又示心有余哀的痛史相关。
辞年
▲三十暝——辞年
（2017年1月27日）
三十暝是莆田人对除夕的俗称。这一天的子时要举行祭天地的仪式，俗称“辞年”。许老先生全家给供桌系上金线绣花的桌帷，摆上“糕粿六斋”。老先生的妻子代表全家人拈香拜天地，感谢上天的仁慈、馈赠与呵护，并祈求来年风调雨顺、五谷丰登。然后叩首，烧贡银，放鞭炮，礼成。
围炉
▲除夕——围炉
（2017年1月27日）
除夕的重头戏是“围炉”。当晚，各家各户灯火通明，年夜饭既要丰盛又要吉利，一家人围炉做岁，尽享天伦之乐。
吃线面
▲初一早——吃线面
年初一，大人小孩起床后都要吃线面，吃完面才算添了一岁。这碗线面十分讲究，碗底垫着芥兰，碗面铺着紫菜、花生、金针、香菇等配菜，预示“福寿绵长”。
祝寿
▲正月初三——祝寿做醮
而春节期间与福寿直接相关的日子，当数正月初三祝寿日。在这一天，莆田的华亭和仙游两地的村里人，家中若有逢十做整寿的老人，这天，都会盛装就座，大摆筵宴，接受儿女和乡里乡亲的祝寿。而因为许多人家都同时做寿，就会出现抢客人回家入席的热闹场面。
做大岁
▲正月初四——做大岁
正月初二这一天，莆田人都互不串门拜年或走亲访友，因为这一天，是莆田习俗中的“探亡日”。这一特有的习俗和过年贴白头春联，初四、初五“做大岁”一样，都源于这段惨痛的历史：明嘉靖四十一年（公元1562年）农历十一月廿九日，倭寇攻陷莆、仙两城，残杀平民，百姓纷纷进山避难。两个月后，戚继光率兵击溃倭寇，逃难的百姓才回来收殓亲人的遗骸，民间相约，将正月初二日定为探望亲友伤亡的不祥日子。又因逃难错过了除夕夜做岁，于是决定在初四补过大年，称为“做大岁”。
拜年游春
▲正月初五——拜年游春
大岁过后的年初五，也跟年初一一样吃线面，拜年游春。这就是莆仙习俗“五日岁”的来由。
莆田市文化广电新闻出版局 出品
厦门木未文化传媒有限公司 摄制
摄影：张力、大米、子笛
文字：扬羽
（责任编辑：子笛）
本文由莆田市文广新局授权发表
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