粉条这样做比蚂蚁上树好吃百倍，每次做了一上桌就疯抢

第一次吃炒粉条还是小表妹的手艺，想着没做过饭的小姑娘还能做出啥好吃的来?没想一尝还真是不错的，大大的表扬了一番，也记住了这种辣辣的味道。事过境迁，一晃十几年已过，女儿对这道菜也是情有独钟，每次吃都会说老妈做的这个菜不蚂蚁上树好吃多了。

材料:

粉条、猪肉、葱、姜、花椒、红辣椒、老抽、油菜、盐、花生油。

做法:

1、粉条一把。

2、用温水把粉条泡的软透。

3、把猪肉剁成肉末，葱姜切片，油菜洗净备用。

4、锅里放油。

5、放入肉末煸炒出油后，放葱、姜、花椒、辣椒，继续煸炒。

6、然后放入老抽、水。

7、下入泡好的粉条。

8、翻炒约1分钟。

9、放入油菜。

10、翻炒到油菜变绿，加盐、味精调味。

11、辣炒粉条出锅了。。。

峰儿话语:

1、粉条炒的时间不要太长，影响口感。

2、炒粉条水不要放多了，不然就成炖粉条了。