[巧手妈妈] 宝宝开胃健脾食谱

炎热的夏天到了,特别是这几天热的像蒸桑拿一样,大人热的都没有胃口吃饭,更何况是宝宝了,我家宝宝这二天就是没胃口吃饭,让我头疼的很,到处去找资料看有什么可以让宝宝大开胃口的食物,让宝宝食欲大开多吃才能有助于生长发育.现在也为正愁着如何给宝宝调节胃口的妈妈支几招吧:
1.绿豆薏仁汤
材料:绿豆50克,薏仁30克,糖少量(也可根据自家情况多煮些,反正大人吃了也挺好的)
做法:将绿豆与薏仁洗净,装水(水是绿豆的二倍)放入锅中煮,我是用高压锅煮,这样快些,也可将材料先泡好再煮也省时间,煮熟后放入冰糖调味,放凉后可给宝宝喝汤吃料（宝宝较小还没法吃的可直接喂汤).
营养说明:薏仁可分健脾利湿的功效,可缓解宝宝胀气、腹泻、食欲不振等肠胃不适现象。绿豆薏仁汤味道香甜，能清热解毒，是消暑的好饮品。

2。红枣鸡汤
材料:鸡腿80克、梅子3粒、红枣5粒、冰糖少量、姜2片。
做法：将鸡腿去骨剁成肉泥，捏成丸状，用热水汆烫约5分钟捞起。起油锅，加入姜爆香，加入3杯水、梅子一起煮开，再把鸡肉丸子和红枣入蒸碗内，用锅蒸1小时即可。
营养说明：新鲜红枣含有糖类、蛋白质、脂肪、有机酸，能增进宝宝食欲，具有开胃、助消化的功效。

3。葡萄干饭团
材料：米1杯约125克、葡萄干适量。
做法：将米洗净后加入葡萄干，加水煮熟，捏成宝宝可食用的份量即可。
营养说明：每100克葡萄干含铁2。8克、钾768毫克，是补充铁和钾的重要来源。葡萄干有滋阴补脾、健胃强身，益报安神的功效，对于身体虚弱、脾胃不适或食欲不振的宝宝而言，有很大的益处。

 

 

清炖鲫鱼的做法详细介绍

菜系及功效：利尿食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱
口味：本味咸鲜      工艺：清炖

清炖鲫鱼的制作材料：

主料：鲫鱼200克
辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克
调料：大葱5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,猪油（炼制）15克,味精1克

清炖鲫鱼的特色：

汤白汁鲜，鱼嫩滑爽。

教您清炖鲫鱼怎么做，如何做清炖鲫鱼才好吃

1.鲫鱼去鳞、内脏后洗净；香菇、冬笋切丝。
2.锅内放熟猪油，烧热后，放姜、鱼，略煎，加入清水烧开，放香菇、冬笋、葱，用大火煮开后改小火，炖至汤白，加精盐、味精调味即可。

小帖士-健康提示：
鲫鱼 含有大量蛋白质，还含有脂肪、多种维生素和微量元素矿物质。鲫鱼健脾利湿，促进血液循环，可增进食欲，也可消除妊娠水肿，孕妇宜多食用，产后服用，亦能通络下乳。

小帖士-食物相克：
鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。