经常买菜的人记得收藏

1、土豆：圆的面，长的粘
2、香菇：选肉厚不开伞的好
3、白菜：有黑点建议不要买
4、花菜：选饱满不开花的好
5、西红柿：不建议买青色的
6、辣椒：味道浓的辣，青的不辣
7、卷心菜：选青色，包裹严实的
8、洋葱：紫色的炒，白色凉拌好吃

生粉和淀粉的区别
1、土豆淀粉，叫生粉是用来勾芡，更透明玉米淀粉，上浆用肉丁肉片，更滑嫩
3、红薯淀粉，粘性强炸虾，炸肉酥脆
4、玉米淀粉，吸粉强